Как приготовить вкусную толму по рецепту Маргариты Симоньян
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Не блюдо, а настоящий праздник.
Маргарита Симоньян точно знает, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Теледива часто готовит мужу классику грузинской кухни — толму (долму).
В своем Telegram-канале супруга Тиграна Кеосаяна рассказала, какую начинку она заворачивает в виноградные листья. Яство получается сочным, ароматным и очень вкусным.
«Виноград рос у нас везде, заменял и крышу над летней кухней, и навес, и гараж. Листья собирают молодыми и солят в банках.
В эти листья заворачиваем фарш: телятину, сырой рис, чеснок, жареный лук, реган, кинзу, аджику, хмели-сунели, свежую мяту и немного сливочного масла (если мясо нежирное) и варим».
