Как приготовить вареники с маком
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Возьмите этот рецепт на вооружение.
С чем мы обычно готовим вареники? С творогом, картошкой, вишней, капустой, грибами. Попробуйте необычный вариант любимого блюда с маковой начинкой — такого ваши гости точно не ожидают.
Залейте молотый мак смесью воды и молока и потушите, пока он не станет мягким. Для того чтобы начинка была особенно пышной, добавьте в него яичный желток или взбитый белок. Вы можете поэкспериментировать и добавить также мед, варенье или шоколад.
- пищевой мак, 150 г;
- молоко с водой, 0,33 мл;
- сахар, 80 г;
- сливочное масло, 20 г;
- лимонная цедра/корица/ванилин по вкусу.
Всыпьте в массу сахар и тушите еще несколько минут, а затем добавьте то, что вы больше любите — ванилин, корицу или лимонную цедру. Хорошо перемешайте. Начинка готова! Следующие этапы абсолютно такие же, как в классическом рецепте вареников.