Как приготовить салат «Черепаха» с грецкими орехами
Фотобанк — Legion-media.ru
Фотобанк — Legion-media.ru
Креативное блюдо для вашего стола.
Охотно поедают праздничные блюда в основном взрослые. С детьми же во время застолий ситуация посложнее: они часто перебирают харчи и отказываются есть то, что присутствует на столе.
Воспользуйтесь этим хитрым рецептом, и тогда яство точно заинтересует ваше чадо. Салат «Черепаха» привлекает своим неординарным внешним видом, и дети едят его с большим удовольствием.
- куриное филе, 250 г;
- яйца, 5 шт.;
- яблоко, 1 шт.;
- лук, 1 шт.;
- грецкие орехи, 80 г;
- сыр, 80 г;
- чернослив, 80 г;
- соль, 3 г;
- майонез, 60 г;
- лимонный сок, 8 мл.
Заранее отварить куриное филе и яйца. Последние разделить на желтки и белки, отложив одно для украшения. Чернослив распарить в кипятке в течение пяти минут.
Мясо и сухофрукты нарезать небольшими кубиками, а лук — полукольцами.
Первый слой салата выложить натертыми на мелкой терке белками, посолить, слегка смазать майонезом. Далее равномерно распределить курицу, снова смазать.
Сверху выложить лук, а на него — чернослив. Затем натертую и сбрызнутую лимоном яблочную мякоть. После тертый сыр, завершающим слоем будет натертый желток.
Украсить измельченными грецкими орехами, а из цельных кусков сделать лапы. Так у черепахи уже будет панцирь и конечности, а голову можно оформить с помощью куриного яйца.