Как приготовить оладьи из кабачков на сковороде

Просто, вкусно и полезно.

Хоть Иосиф Пригожин и обожает жареную картошку, одним этим блюдом питаться он явно не может. Валерия старается разнообразить семейное меню и частенько подает на стол оладушки.

Правда, в составе совсем не привычное тесто, а овощи. Яство очень полезно и прекрасно утоляет голод.

Раскрыть список продуктов 👆
  • 500 г кабачков;
  • 1 куриное яйцо;
  • 3 ст. л. муки;
  • соль, перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Натрите кабачки на крупной терке, отожмите лишнюю влагу. Добавьте к овощам муку и яйцо, по необходимости посолите и добавьте специи.

Жарьте оладушки до образования золотистой корочки. Обычно на это уходит по паре минут с каждой стороны. Подавайте со сметаной и зеленью.