News

News
News
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

News
Источник изображения

Фотобанк — legion-media.ru

Чем заменить хлеб в котлетах: топ-3 лучших продуктов для пышного фарша

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Котлеты
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Тот случай, когда эксперименты приветствуются.

Большинство хозяек привыкли "разбавлять" мясной фарш хлебным мякишем. Считается, что хлеб не только увеличивает количество полуфабриката, делает котлеты сытнее, но и придает им необходимую плотную консистенцию.

Но не все любят ощущать в мясе хлебный привкус. Современные повара и вовсе считают добавление мякиша пережитком времен СССР и советуют примешивать к фаршу более полезные ингредиенты.

 •••

Атеросклероз и беды с печенью: эти пять продуктов совершенно зря называют полезными

Соки
Соки
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Соки
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Опасной для организма может оказаться даже самая, на первый взгляд, здоровая пища.

Пропаганда «правильного питания» по всему миру уже давно достигла апогея. Людей призывают отказываться от напитков, фастфуда, конфет, и это, конечно, хорошо для организма. Только вот альтернативы категорически вредной еде оказались с подвохом.

Фреш

Свежевыжатые соки часто рассматриваются как здоровая альтернатива пакетированным. Тем не менее, как объясняет специалист по питанию, член экспертного совета Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов (НАДН) Лариса Заходченко порталу «Еда», на самом деле они могут содержать такое же количество сахара, как и сладкие газировки, плюс отсутствуют витамины и добавляются консерванты.

Основное преимущество фруктов — растительная клетчатка, способствующая медленному усвоению сахаров и продлевающая чувство сытости, теряется в процессе отжима.

 •••

Мужчин хвалили и грозили пальчиком, а вот женщин: как на Руси поступали с изменщицами

Журавлёв Фирс, Отгадай, кто пришёл (1862)
Журавлёв Фирс, Отгадай, кто пришёл (1862)
Источник изображения

Журавлёв, Фирс Сергеевич, Public domain, через Викисклад

Журавлёв Фирс, Отгадай, кто пришёл (1862)
Источник изображения

Журавлёв, Фирс Сергеевич, Public domain, через Викисклад

Любительниц ходить «налево», мягко говоря, не поощряли.

В современном мире супружеская измена — максимально порицаемый обществом поступок, но так было далеко не всегда. Наши предки тоже могли иметь интрижки на стороне, и некоторым из них это даже прощалось.

До принятия христианства

В период язычества на Руси статус женщины в браке зависел от обстоятельств её замужества. Если женщину выдавали замуж без её согласия, путём умыкания, она не обладала никакими правами и считалась собственностью супруга, который мог наказывать её за неверность даже смертью. В то же время мужчины могли иметь несколько жен и наложниц, не подвергаясь за это никакому осуждению.

В случаях, когда брак заключался по взаимному согласию и с предоставлением приданого, женщина имела больше прав. Она могла потребовать развод в случае измены мужа. Несмотря на это, женщинам строго запрещалось иметь свои романтические или интимные связи вне брака.

 •••

Целлюлита не существует: раскрыта правда о главной проблеме всех женщин

Женщина
Женщина
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Женщина
Источник изображения

123rf/Legion-Media

В прошлом веке дамы не считали "апельсиновую корку" на бедрах чем-то постыдным.

Сегодня целлюлит считается чуть ли не главной бедой всей женской половины человечества. А ведь каких-то лет 50 назад его не существовало. Вернее, не было такого понятия, а ямочки и бугорки на бедрах и животе считались нормой.

Вспомним хотя бы пикантные фото Мэрилин Монро, которая, ничуть не стыдясь, демонстрировала свои формы в дерзком мини и белье. Целлюлит на них виден невооруженным глазом, но дива и не думала его прикрывать.

 •••

Совсем не хуже Marvel: американцы остались в настоящем восторге от «Сто лет тому вперед»

Кадр х/ф «Сто лет тому вперед»
Кадр х/ф «Сто лет тому вперед»
Источник изображения

Кадр х/ф «Сто лет тому вперед»

Кадр х/ф «Сто лет тому вперед»
Источник изображения

Кадр х/ф «Сто лет тому вперед»

Ждут-не дождутся сиквела.

Несмотря на идеологические разногласия между США и Россией, западные киноманы с большим интересом следят за новинками нашего кинопроката. Каким-то чудом (видимо, пиратским) американцам удалось посмотреть «Сто лет тому вперед», и к качеству фильма Александра Андрющенко иностранный зритель оказался неготовым вовсе.

На именитом портале IMDB картина получила среднюю оценку 9 баллов из 10 от трех кинокритиков, двое из которых так и вовсе поставили русской фантастике высший балл.

Специалисты в один голос отмечают, что промо-кампания «Сто лет тому вперед» им не понравилась — ни постеры, ни трейлеры не давали понимания того, что ждет зрителей. Однако уже с первых кадров становится ясно, что миллиард рублей бюджета потрачен не зря.

 •••

Судороги и галлюцинации: почему петрушку надо есть с особой осторожностью

Петрушка
Петрушка
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Петрушка
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Ароматная зелень может сыграть с организмом злую шутку.

Хороша первая майская петрушка. Многие едят её прямо с грядки целыми пучками, а зря. Не так уж она безобидна, как кажется.

У этой травы есть немало полезных свойств, а вот о ее побочных эффектах мало кто догадывается. Услышав, что петрушка обладает антиоксидантными, противогрибковыми и даже болеутоляющими свойствами, люди порой едят её бесконтрольно. Но делать этого категорически не следует.

 •••

И это без концертов: семья Меладзе заработала в России миллиарды рублей после начала СВО

Валерий и Константин Меладзе
Валерий и Константин Меладзе
Источник изображения

Валерий Меладзе / Социальные сети, скриншот youtube.com/@vvlashchenko

Валерий и Константин Меладзе
Источник изображения

Валерий Меладзе / Социальные сети, скриншот youtube.com/@vvlashchenko

Приезжать в Москву братья не спешат, но их бизнесы и так процветают. Правда, не все.

Валерий и Константин Меладзе после 24 февраля 2022 года так или иначе выступили против России. Обошлось без громких публичных заявлений, но поступки братцев говорили сами за себя — один перестал давать большие концерты, другой начал распродавать имущество.

Впрочем, как выяснилось в середине мая, зарабатывать деньги на якобы нелюбимой стране семейство не перестало.

А ты правда продюсер?

Компания «Меладзе мьюзик», принадлежащая Константину Меладзе, за 2023 год показала доход в 19 миллионов рублей. При этом, в предыдущие годы эта сумма доходила до феноменальных полумиллиарда «деревянных» в год.

 •••

Деревня сектантов или место силы: что известно о мистическом селе Окунево в российской глубинке

Окунево
Окунево
Источник изображения

Sasha India @ Flickr, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Окунево
Источник изображения

Sasha India @ Flickr, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons

Сельчане насмотрелись такого, что и рассказывать страшно.

В России есть немало мистических мест, которые притягивают туристов своими аномальными явлениями. Хотя многие предпочитают обходить их стороной, от греха подальше.

Одно из таких — деревня Окунево в Омской области. На первый взгляд, это совершенно обычное, ничем не примечательное поселение. Однако местные уверяют, что тут давно творятся странные дела, природа которых необъяснима с точки зрения науки.

 •••

Не только от любви: почему собака лижет лицо хозяину

Собака, мужчина
Собака, мужчина
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Собака, мужчина
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Причины такого поведения животного могут быть разными.

Даже опытные собачники не до конца понимают, почему пес все время норовит облизать им лицо. Большинство уверены, что животное таким способом выражает свою любовь и преданность, но это не совсем так.

Первая причина облизывания хозяина заключается во врождённом рефлексе. Когда щенок только появился на свет, он начинает лизать морду своей матери. Это показатель того, что он голоден. Так что если ваша собака "целует" вас в щеки, нос и губы — попробуйте ее просто покормить.

 •••

Лабрадоры и корги в пролете, а ретривер даже не первый: названы самые умные породы собак

Бордер-колли
Бордер-колли
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Бордер-колли
Источник изображения

123rf/Legion-Media

Выбирайте не только красивого, но и неглупого пушистого товарища.

В мире собак, как и среди людей, встречаются истинные гении и те, кто предпочитает действовать инстинктивно. Кинологи постоянно спорят о том, какие породы можно считать самыми умными, и профессор психологии Стенли Корен внес ясность в этот вопрос.

Автор книги «Интеллект собак» помог составить рейтинг главных умников среди лучших друзей человека.

Бордер колли 

Бордер колли заслуженно занимают первое место в рейтинге самых умных пород собак. Эта порода известна своими необычайными способностями к обучению и выполнению команд. Не слишком крупные, но чрезвычайно выносливые и сильные собаки на протяжении веков помогали человеку управлять овечьими стадами. Эти собаки обладают густой шерстью и выразительными глазами, которые, кажется, способны видеть насквозь.

Благодаря жизни в сложных условиях и постоянной потребности в решении пастушьих задач, у бордер колли развились отменные аналитические способности и интуиция. Их способность быстро анализировать ситуацию и принимать оптимальные решения делает их незаменимыми помощниками.

 •••