Убийца суставов. Елена Малышева назвала зелень-яд

Елена Малышева, известная российская телеведущая и врач, поделилась важной информацией о продуктах, которые могут нанести вред здоровью, особенно суставам. Как оказалось, один из популярных видов зелени, часто используемый в повседневном рационе, может быть опасен для организма.

Зелень, которой стоит избегать
Малышева подчеркнула, что щавель содержит большое количество щавелевой кислоты. Это вещество может накапливаться в организме, особенно при регулярном употреблении, и приводить к образованию оксалатных кристаллов. Эти кристаллы способны откладываться в суставах, вызывая воспаления, боли и даже развитие артрита.

Кому особенно важно быть осторожным
Особенно осторожными с употреблением щавеля должны быть люди, страдающие заболеваниями опорно-двигательного аппарата, например артритом или остеоартрозом. Также в группе риска те, у кого есть предрасположенность к образованию камней в почках, так как щавелевая кислота может усугубить их состояние.

Советы по употреблению
Для тех, кто не хочет отказываться от щавеля, врач рекомендует не злоупотреблять этим продуктом и сочетать его с молочными продуктами. Кальций, содержащийся в молоке, йогурте или сметане, связывает щавелевую кислоту и снижает её вредное воздействие.

Альтернативы для рациона
Малышева советует заменять щавель на более безопасные виды зелени, такие как петрушка, укроп или шпинат. Они богаты витаминами и минералами, но не несут подобных рисков для суставов, сообщает источник.