Завтраки

Известный британский специалист по питанию Дэниел Херман предложил исключить один конкретный продукт из утреннего рациона. В беседе с Express эксперт раскритиковал тягу народа к белому хлебу.

Диетолог высоко оценил классический английский завтрак, включающий в себя яйца, бекон или сосиски, а также поджаренный белый хлеб. Однако Херман подчеркнул, что именно хлеб, особенно если его готовить на сливочном масле до хрустящей корочки, не приносит пользы здоровью.

По словам эксперта, такой хлеб обеспечивает организм избыточным количеством калорий и жиров, но при этом не содержит необходимых питательных веществ. Кроме того, употребление подобной пищи может способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, заключил Херман.

Александр Мясников всегда строго следует главным правилам полезного завтрака. Врач в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал о том, как важно обязательно есть по утрам.

По словам телеведущего, для правильной работы желудочно-кишечного тракта, а также запуска гормональной системы нельзя пропускать прием пищи. Более того, доктор рекомендует россиянам не ограничивать себя в продуктах и есть то, что захочется.

Мясников утверждает, что все полученные калории потратятся в течение дня и не отложатся в нежелательных местах.

«Просто поверьте: завтрак пропускать нельзя. Кто пропускает завтрак, тот толстеет», — подчеркнул специалист.

Вечная молодость азиаток давно стала притчей во языцех у россиянок — японкам и китаянкам пытаются подражать во всем, лишь бы только сберечь свежий вид на десятки лет. Только вот красотки даже не подозревают, что все старания напрасны.

Врач-диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом BLITZ+ заверила, что ни жареный рис с домашней лапшой, ни паровые пирожки на завтрак не дадут жительницам России ожидаемого эффекта.

Наш организм, объясняет медик, попросту не предназначен для рациона барышень из Японии или Китая с Кореей, а потому повторение за ними — деньги на ветер.

«Что китайцу хорошо, русскому — смерть. У них культура питания веками формировалась. Японцы живут дольше всех в мире благодаря японской диете. Нам такую никогда не собрать.

Там основе морепродукты и соя, считающаяся омолаживающей — едят ее с детства до глубокой старости.

А у нас сои в культуре нет вообще, не растет она здесь! Мы живем намного меньше и женщины стареют быстрее, потому что у нас в культуре нет таких фитоэстрогенов, не культивировались никогда», — подвела печальный итог специалистка.

Утренняя трапеза является залогом не только бодрости и сытости на первую, самую активную половину дня, но и способствует продлению молодости и сохранению красоты. Вот почему в Японии, Италии и некоторых областях России люди доживают до ста и более лет.

Они едят на завтрак не бургеры и сосиски, а исключительно правильные продукты. Врач-диетолог Андрей Бобровский в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл три главных компонента для первого приема пищи в течение дня. Их можно по-разному компоновать между собой, подбирая разные продукты, чтобы однообразные завтраки не приелись в первую же неделю.

«Основные принципы идеального завтрака уже известны, за счет исследований в регионах долгожителей: Якутия в России, Окинава в Японии, Эквадор, Сицилия.

Главный компонент — это каши, которые содержат сложные углеводы и дают долгую сытость. Желательно, чтобы они были с цельнозерновыми компонентами: греча, перловка, киноа. Добавляем что-то из свежих фруктов и овощей.

Так вы получите гарантированно набор витаминов, микроэлементов и эффект омолаживающий, дающий жизненный тонус. Важны также кисломолочные продукты: ряженка, йогурты. Белок тоже желательно. Это может быть мясо индейки, курицы и даже отдельные сорта колбасы», — говорит медик.

Правильное питание в начале дня необходимо растущему организму. Особенно в этом нуждаются дети школьного возраста. С началом осенней поры ребенку важно получать необходимые витамины.

Поэтому на завтрак врач-диетолог Евгений Арзамасцев разговоре с порталом BLITZ+ посоветовал есть различные каши, а также белковую пищу, например творог. При этом важно помнить, что каши быстрого приготовления, а также крупы, которые максимально обработаны, например, манку, лучше исключить.

«Это может быть гречка, перловка, пшенка, овсянка, кукуруза. Где-то больше железа, где-то белка. Содержащиеся сложные углеводы будут стимулировать умственную деятельность и поддерживать физическое состояние. Белковые продукты также можно включать в завтрак. Это омлет, яйцо, творожные запеканки», — отметил специалист.

Привычный завтрак можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Один лайфхак, которым уже пользуются опытные кулинары, сделает обычную овсяную кашу намного аппетитнее.

Оказывается, варить ее можно не только на воде и молоке. В блюдо также добавляют чайные пакетики, чтобы сделать его еще более ароматным и вкусным.

Для этого требуется взять пару чайных пакетиков и поместить их в кастрюлю во время варки. К слову, данный способ подойдет не только для овсянки. Экспериментировать можно с разными видами круп, сообщает канал Technotion на «Дзен».

Россиянам, не мыслящим начало своего дня без чашки ароматного кофе вприкуску с яичницей или свежими овощами, придется искать альтернативы любимому завтраку. Вернее, его самой главной составляющей.

Очередным брендом, решившим променять солидный кусок рынка на одобрение европейцев-русофобов, станет компания Jacobs. Известнейший производитель чая и кофе уйдет из страны вместе с популярными марками арабики.

И если на смену, собственно, Jacobs придет новый бренд под названием Monarch, то несколько пропавших с прилавков продуктов замещать никто не планирует.

Речь идет о кофе в капсулах и растворимом напитке, запасы которого пока есть на маркетплейсах.

«Новинки продукции не будут присылать в Россию. Также компания прекратит продавать еще несколько международных брендов, в том числе Tassimo и Moccona», — объяснили в Wall Street Journal.

Русские привыкли есть на завтрак блинчики, сырники или яичницу. Это не очень тяжелая еда, но достаточно питательная, чтобы насытить организм до обеда. Только вот в Китае первый прием пищи заметно отличается от остальных.

Местные жители каждый день с раннего утра подают на стол такие яства, после которых туристы не могут даже дышать. Их желудки заполнены до отвала.

Многие предпочитают на завтрак сырники вместо надоевшей яичницы. Только вот не у всех они получаются воздушными, пышными и красивыми. Порой вместо аккуратных «шайб» на тарелке оказывается плоская лепешка.

Кулинарного провала можно избежать, зная тонкости приготовления этого популярного блюда. Запомните их один раз и готовьте идеальные сырники.

Типичный английский завтрак — яичница с беконом. В России такое блюдо любимо и популярно наряду с кашей, однако в Италии жители и не подумают съесть с утра подобное.

В стране пиццы и пасты яйца считают тяжелым для желудка продуктом, поэтому поедать его на завтрак не торопятся. Вместо принятых во всем мире рецептов итальянцы останавливают выбор на том, от чего большинство вовсе отказывается.