Получится и вкуснее, и насыщеннее, и ярче.
Если вы до сих пор считаете, что свеклу нужно варить часами, как это делали наши бабушки, то вы сильно заблуждаетесь. В дорогих ресторанах, например, готовят этот популярный и полезный овощ совсем по-другому.
От вас нужно всего лишь пару минут свободного времени и духовка. Даже посуду мыть не придется. Способ хоть и простой, но достойный вашего внимания. Корнеплод получится выше всех похвал.
Справится даже начинающий дачник.
Всякому овощу нужны подкормки, и свекла не исключение. Вряд ли вам удастся собрать богатый урожай, не прилагая усилий.
Внесение удобрений требует небольших временных затрат и регулярности. Все труды окупятся, когда настанет время выдергивать корнеплод. Начинайте подкармливать его, как только покажутся первые листья на грядке.
От некоторых блюд придется отказаться.
Ни один праздничный стол не обходится без селедки под шубой, а порадовать близких борщом на обед любит каждая хозяйка. Однако эти блюда таят в себе угрозу, из-за которой можно прямиком отправиться в больницу.
Дело в свекле. Врачи часто говорят о том, что в овоще много витаминов и полезных микроэлементов. Да вот только полезна она не для всех.
Результат ваших стараний будет заметен.
Существует огромное количество подкормок, которыми активно пользуются садоводы на своих огородах. Активно поливают и свеклу, надеясь на хороший урожай. Но оказалось, что не все подходит этому овощу. Что-то может даже навредить.
Хозяйки уже много десятилетий считают, что это средство поможет получить хорошие и сочные овощи, но это не так. Уберите это удобрение подальше от красного корнеплода.
Подойдет даже в несвежем виде.
Казалось бы, что в отваривании свеклы нет ничего сложного — нужно лишь немало времени в запасе. Однако и в этом процессе есть свои хитрости.
В момент кипения можно сделать так, чтобы овощ стал вкуснее и обрел приятный аромат. Лайфхак с добавлением сахара известен многим хозяйкам, но помимо него есть и другие.
Не стыдно и перед гостями поставить.
Свеклу с чесноком и майонезом трудно чем-то испортить, зато совершенствовать можно бесконечно. Если вы сомневаетесь, что этот салат способен стать полноценным блюдом, годным даже на праздник, готовьтесь удивляться.
Вмешайте в него два недорогих ингредиента, один из которых наверняка залежался в холодильнике. Останется только заправить и блюдо будет готово.
Вспоминаем рецепты наших бабушек.
Все новое — хорошо забытое старое, гласит народная мудрость. Это касается и кулинарии: чтобы удивить домашних и гостей, предлагаем обратиться к воспоминаниям старшего поколения с помощью вкусной и полезной закуски из свеклы.
Подавать ее можно и как гарнир. Яство прекрасно дополнит и мясо, и рыбу.
Легкая сладость будет уместна.
Свеклу варят и трут в салаты, хотя ее можно отправить и в горячее блюдо. Сделайте на Новый год гарнир с этим овощем, чтобы не докучать гостям привычными продуктами.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом BLITZ+ порекомендовала запечь свеклу вместе с картофелем. Овощ получится мягким, а его легкая сладость прекрасно оттенит мясо и рыбу, которые нередко бывают на праздничных столах.
Когда на винегрет вы смотреть уже не можете, да и гости не особо охотно тянутся к тарелке с этим блюдом, замените его на другое яство, но тоже со свеклой. Рецептом поделился шеф-повар Роман Трусов.
В беседе с порталом BLITZ+ кулинар рассказал, как сделать его более праздничным и ароматным. Даже тут есть свои секретные ингредиенты.
Проверьте, быть может, и вы есть в этом списке.
Без свеклы вряд ли можно приготовить традиционные новогодние салаты. Но есть категории людей, которые должны с опаской относиться к таким блюдам. Корнеплод может отправить вас на больничную койку, предупредили в Роскачестве.
Людям, страдающим сахарным диабетом, подагрой, пониженным давлением, не стоит налегать на винегрет или селедку под шубой. Это опасно для здоровья. Усугубить овощ может и симптомы ревматоидного артрита.
