Что будет, если разогревать еду в СВЧ, не вынув из пластикового контейнера: эндокринолог резко против

Разогрев еды в пластиковых контейнерах кажется безобидной привычкой. Но, как выяснилось, эта комбинация может сыграть злую шутку с вашим гормональным фоном и репродуктивной функцией.

«Никогда не кладите пластик в микроволновку!»

Эти слова принадлежат доктору Шанне Свон, мировому эксперту по эндокринным разрушителям.

Выступая в популярном подкасте Huberman Lab, она объяснила: при нагревании пластика начинают «выделяться» химикаты, такие как бисфенол А (BPA) и фталаты. И они отправляются прямо в наш желудок.

Почему это плохо?

• BPA и фталаты добавляются в пластик для прочности, но они не устоят перед подъемом температуры. Когда пластик нагревается, эти вещества высвобождаются и проникают в пищу.
• Последствия: региональные исследования связывают BPA и фталаты с проблемами фертильности, снижением количества и качества сперматозоидов у мужчин, а также оказывают негативное воздействие на женские яичники.

Что ещё под угрозой?

Доктор Свон предупреждает, что даже привычка хранить пластиковую бутылку с водой в машине под солнцем — плохая идея. Тепло ускоряет процесс высвобождения вредных химикатов.

Более того, BPA может «имитировать» женский гормон эстроген. Это приводит к нарушению гормонального баланса, а также увеличивает риск развития определенных видов рака.

Как минимизировать риск?

По вопросу о том, как уменьшить воздействие вредного пластика, доктор Свон дает несколько советов:

1. Не используйте пластиковые контейнеры для разогрева еды. Берите стеклянные или керамические.
2. Избегайте пластиковых бутылок, особенно в жару. Замените их на металлические или стеклянные.
3. Покупайте органические продукты. Это поможет свести к минимуму воздействие пестицидов, которые также могут содержать фталаты.

Фертильность под угрозой

В последние годы учёные всё больше беспокоятся о влиянии этих химических веществ:

• У мужчин — снижение уровня тестостерона, наблюдение за качеством спермы.
• У женщин — негативное воздействие на яичники, что может быть обусловлено способностью к зачатию.

Эти вещества не только нарушают гормональный фон, но и активируют механизмы, которые могут провоцировать образование почек, нарушение обмена веществ и даже опухоль.

Доктор Свон подводит итог: «Лучше избегать употребления пластика с пищей, особенно в жаркой среде. Это касается не только микроволновок, но и любых ситуаций, когда еда или напитки контактируют с пластиком при высоких температурах».