Зачем нужно замораживать творог

Российские хозяйки привыкли определять качество творога по сроку годности: чем меньше, тем лучше. Но немногие знают, что даже самые лучшие изделия необязательно съедать в первый же день.

Как правило, хороший творог хранится всего пару дней, да и то лишь в холодильнике и в закрытой упаковке. Плюс у такого способа только один: продукт можно есть сырым.

На самом деле его можно держать и в морозилке: там он протянет несколько недель. Этот творог не стоит есть в чистом виде, зато из него получатся отличная запеканка или сырники, сообщают «БелНовости».