Опасно почти все меню: обходите стороной эти блюда в вагоне-ресторане РЖД

Путешественники, которым деньги жмут карман, любят заглянуть в вагон-ресторан во время поездки, вместо того, чтобы приготовить дома перекус. При этом пассажиры рискуют распрощаться не только с кругленькой суммой, но и со здоровьем. Минимум, на ближайшие часы.

В любых поездах, будь то РЖД или зарубежные компании, еду готовят одинаково — заранее.

Первое, второе и компот фасуются в холодильные шкафы и, по необходимости, разогреваются перед подачей, а потому о максимальной свежести можно даже не мечтать.

Помимо десертов, содержащих яйца, шеф-повар Дмитрий Архипенко в беседе с порталом VGudok посоветовал россиянам не прикасаться к скоропортящимся блюдам, какими бы аппетитными они ни казались снаружи.

«К выбору продуктов нужно подойти максимально осторожно. Не стоит употреблять блюда, которые быстро портятся: рис, картофель, морепродукты, крем-супы и другие блюда с большим количеством ингредиентов.

Отличным выбором будет сезонный салат или фрукты, выпечка, сырные и мясные нарезки», — уточнил эксперт.