Не просто набор букв: что зашифровано в названии узбекского плова
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Кулинарам этот факт наверняка пригодится.
Жители Узбекистана, придумывая название для ароматного блюда из риса, мяса и овощей, особо не заморачивались. В слове «палов ош» — а именно так плов зовется на родине — закодирована самая настоящая подсказка для хозяек.
Как оказалось, все семь букв популярнейшего в России яства имеют свое уникальное значение. С таким лайфхаком запоминать рецепт становится гораздо легче.
«П — пиез (лук);
А — аез (морковь);
Л — лахм (мясо);
О — олио (жир);
В — вет (соль);
О — об (вода);
Ш — шалы (рис)», — объяснили на портале Food.