Окрошку больше не захочется: рецепт нежного супа на кефире от Людмилы Поргиной
![Людмила Поргина Людмила Поргина](/sites/default/files/styles/16_9_standard_690x388/public/image/2023-07/jpg/lyudmila-porgina_0.jpg?itok=GX01HeUQ)
Людмила Поргина
Источник изображения
123rf/Legion-Media
"Историс — Откройте, Давид!" / YouYube
![Людмила Поргина](/sites/default/files/styles/original_with_watermark/public/image/2023-07/jpg/lyudmila-porgina_0.jpg?itok=fGFLNVdX)
Источник изображения
123rf/Legion-Media
"Историс — Откройте, Давид!" / YouYube
Артистка давно подсела на это диетическое блюдо.
Летом особенно хочется легких, нежирных и в то же время сытных кушаний. Чтобы не зацикливаться на поднадоевшей окрошке, настало время освоить новый супчик с белой рыбой.
Людмила Поргина в беседе с порталом BLITZ+ раскрыла свой фирменный рецепт болгарского супа с морским окунем на кефире. Особую прелесть ему придает плавленый сырок, который обязательно нужно добавить в конце варки.
«На килограмм белой рыбы берем немного кефира, две головки лука, две морковки, укроп, петрушку. В конце быстро кидаем сырок. Растворившись, он придаст невероятно нежный аромат», — рассказывает вдова Николая Караченцова.