Сухой хвостик ни о чем не говорит: как определить арбуз с нитратами

Некоторые россияне принципиально не едят ранние арбузы, которые завозятся в Россию из-за рубежа. Они верят, что заморские фрукты содержат большое количество нитратов, которые вредны для здоровья.

Однако у специалистов есть свои способы, как выбрать вкусные ягоды даже до начала сезона. И, как выяснилось, сухой хвостик или определенное расположение полосок здесь не помогут.

Агроном Михаил Воробьев считает, что ранний арбуз обязательно стоит посмотреть на срезе. В идеале его прожилки должны быть розовыми или красноватыми.

В том случае, если будет замечен желтый оттенок, это просигнализирует о большом содержании нитратов. Кроме того, узнать о наличии опасных веществ можно по толстому слою зеленой корочки плода, добавил агроном в беседе с порталом BLITZ+.