Свежесть мяса быстро определит даже начинающая хозяйка: выручит одно простое движение
Источник изображения
123rf/Legion-Media
И нюхать ничего не придется.
Миллионы людей обожают готовить мясные блюда. Многие не жалеют ни времени, ни денег на покупку основного ингредиента, однако недобросовестных продавцов, поставляющих на рынок некачественный товар, сегодня более чем достаточно.
Понять, свежий на прилавке кусок или нет, поможет один незамысловатый способ. Определиться с выбором сможет даже начинающая хозяйка. Выручит одно простое движение.
Достаточно надавить на мясо пальцем. Если вмятина быстро выравнивается, значит, продукт смело можно брать. Также рекомендуется воспользоваться ножом — в разрезе говядина должна быть сухой, пишет портал «Белновости».