Вот как правильно готовить суп, чтобы он летом дольше хранился: выручат 2 лайфхака

Многие хозяйки привыкли готовить еду с запасом, чтобы несколько дней не думать о том, чем кормить семью. С таким расчетом, как правило, варят супы. Однако не стоит забывать, что летом пища портится довольно быстро, даже если стоит в холодильнике.

Пара кулинарных секретов поможет увеличить срок годности продукта. Чтобы уберечь первое блюдо от раннего скисания, необходимо воспользоваться двумя простыми лайфхаками.

Подходящая посуда

Не рекомендуется варить супы в кастрюле с толстым дном. Кроме того, следует оставить в стороне посуду, в которой хотя бы раз кипятилось молоко.

Пряности

Некоторые специи и приправы отлично справляются с патогенной флорой. Не зря лавровый лист считается неотъемлемым компонентом множества жидких блюд, пишет портал «Белновости».