Картошку в борщ больше класть не будете: вот чем заменить бесполезный овощ

Миллионы людей без ума от популярного первого блюда. Несмотря на то, что у каждой хозяйки имеется проверенный годами рецепт идеального борща, список основных ингредиентов почти неизменен.

Однако опытные кулинары уверены, что вкус любимого кушанья не пострадает, если заменить неотъемлемый элемент — картошку. Эти продукты не только внесут разнообразие, но и принесут немало пользы.

Для супа отлично подойдут чечевица, фасоль, нут, батат и цветная капуста. Также в борщ можно добавить репу или кабачок. Любой из перечисленных вариантов с легкостью «сдвинет с пьедестала» короля российских кухонь и порадует домочадцев, пишет Pensnews.