Едят от пуза: что готовят в российской семье, где тратят 156 рублей в день на еду

25% россиян тратят на еду две трети доходов или даже больше, как сообщают «Известия». Но некоторые семьи даже в непростой экономической ситуации умудряются экономить.

Автор дзен-канала «Собираем на квартиру», например, расходует лишь 156 рублей на человека. Несмотря на небольшой бюджет, меню получается сытным и разнообразным.

На завтрак едят яичницу с овощами и тыквенный манник. В обед женщина потчует близких гороховым супом-пюре с копченой индейкой, домашним хлебом и малосольной скумбрией. На ужин подает гречку по-купечески с курицей и овощную нарезку.

Однообразием рацион тоже не страдает: в другие дни в рационе присутствуют свиные ребрышки, домашние йогурты и даже нарезка прошутто.

Для недоверчивых автор блога даже приводит расчеты. Например, гречневая каша с филе бедра курицы обходится в 51 рубль за порцию. Семья состоит из четырех человек, значит, общий ужин стоит всего 204 рубля. Вот как получается сумма:

• гречка, 300 грамм — 22 рубля,
• филе бедра курицы, 500 грамм — 139 рублей,
• лук, 1 штука — 4 рубля,
• морковь, 2 штуки — 8 рублей,
• масло оливковое, 1 столовая ложка — 3 рубля,
• овощи в нарезке, 100 грамм — 28 рублей.

«В экономном марафоне еще кое-чего от суммы нам с таким меню и на всякое баловство останется», — радуется женщина.