Ольга Тарантина

Для многих уже не секрет, что многие растительные масла образуют опасные для здоровья трансжиры, которые могут провоцировать раковые заболевания. Чтобы ограничить потребление опасных веществ, врач-диетолог Евгений Арзамасцев советует присмотреться к более полезной альтернативе — маслу гхи.

Оно не образует канцерогенов, поскольку выдерживает большие температуры, следовательно, для жарки будет намного безопаснее. В беседе с порталом BLITZ+ медик также посоветовал не увлекаться данным продуктом, поскольку жирность у него достаточно высокая.

«Это чистый жир. Точка кипения у масла гхи больше, чем у сливочного, примерно на 50 процентов. Жарить на нем безопаснее», — объяснил специалист.

Алла Пугачева накопила долги и не торопится их гасить. За дачный участок, расположенный в Троицком районе Подмосковья, певица должна 15 тысяч рублей за газ.

Компания «Газпром межрегионгаз» уже обратилась в суд, и теперь Примадонне может грозить наказание. В Сети как раз появились слухи о том, что звезда готовится вновь посетить родную страну.

Но если Пугачева приедет, то вот выехать уже вряд ли сможет. Адвокат Зиннур Зиннятуллин в беседе с порталом BLITZ+ отметил, что в случае, если артистка не изъявит желание добровольно выплатить долг, ей запретят выезжать за пределы России.

«Если будет задолженность свыше 30 тысяч рублей и дело передадут в службу судебных приставов, тогда могут наложить запрет на выезд за территорию РФ», — высказался эксперт.

39-летний Прохор Шаляпин, несмотря на свою известность и немалые заработки, предпочитает передвигаться по стране не самолетом, а поездом. Артист не стал скрывать главную причину такого выбора.

Оказалось, что певец уже много лет страдает от аэрофобии. А чтобы не ущемлять себя в плане комфорта, в РЖД старается бронировать только элитные места. Простому народу, привыкшему к плацкарту, такие и во сне не привидятся.

Прохор Шаляпин в беседе с порталом BLITZ+ поделился своим личным опытом:

«Я всегда громогласно говорю: поезда обожаю. Если это СВ, то вообще претензий нет.

Недавно ехал в купе, ну, конечно, это не так прекрасно, как в отдельном, с личной кухней и туалетом. А летать я очень боюсь, у меня аэрофобия.

Если в РЖД не хотите сталкиваться с людьми, берите класс выше».

Порой и после визита в вагон-ресторан в РЖД можно остаться голодным. Известный артист в дороге угодил в такую ситуацию, что запомнил ее на всю жизнь.

Звезда ситкома «6 кадров» Эдуард Радзюкевич в беседе с порталом BLITZ+ поделился забавной историей, которая случилась по пути с гастролей. Актер и его коллеги не успели поужинать после спектакля и в поезд забежали жутко голодными.

Но оказалось, что в ресторане на колесах поживиться ничем не получится. Причина оказалась неожиданной.

«Весь вагон-ресторан напился "в лоскуты". Мы сели после спектакля, не успев поужинать. В ресторане у нас приняли заказ, но свои блюда так никто и не получил. 

Весь персонал был нетрезв. Проводницы извинялись и говорили, что никогда так не перевыполняли план по продаже сладостей. У них не осталось ни печенья, ни конфет, ни соков. Все раскупили». 

Плацкартные вагоны заберут вместе с собой не только былую романтику путешествий на поездах, но и доступные цены на билеты. Места в обновленных капсульных вагонах будут стоить намного дороже, чем бюджетная боковушка у туалета.

Эксперт по туризму Николай Мельник в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, на сколько может повыситься стоимость билетов и почему в РЖД давно хотят, но пока не могут окончательно отправить все плацкарты в утиль:

«В прошлом году было официальное заявление, что РЖД окончательно отказываются от плацкарта. Но за счет того, что аэропорты закрыты и люди хотят отдыхать в Крыму, к примеру, плацкарты расконсервировали и снова стали продавать туда билеты.

Если старые вагоны уберут, то не исключено повышение цен, если на них будет спрос. При повышенном спросе могут поднять стоимость на 20% минимум».

Постельные войны случаются в каждой семье. Один из супругов ночью вечно тянет одеяло на себя, заставляя другого мерзнуть и просыпаться. Выход из неприятной ситуации есть, но он покажется многим неожиданным.

Врач-сомнолог Павел Кудинов в беседе с порталом BLITZ+ заявил, что при подобных случаях самым правильным будет сепарироваться от мужа или жены в кровати. Это не значит, что придется покупать дополнительный диван.

Достаточно положить на кровать два разных матраса и приобрести еще одно одеяло. Тогда и делить ничего не придется, и сон станет намного качественнее.

«К примеру, один из супругов весит 100 килограммов, а другой — 50. Им нужны разные по степени жесткости матрасы. Иначе более тяжеловесный человек продавит свою половину до основания. А второй от этого страдать не должен.

К тому же у всех разный температурный режим. Кто-то потеет во сне, кто-то часто встает, кому-то холодно. Поэтому и одеяла нужны отдельные. Иначе излишнее напряжение терморегуляции будет давать поверхностный сон», — поясняет медик.

Уже 26 августа Россию «накроет» сильнейшая магнитная буря. Те, кто в зоне риска, предотвратить печальные последствия для организма уже не успеют, зато теперь узнают, как раз и навсегда перестать бояться геошторма.

Врач-терапевт Ирина Ярцева в беседе с порталом BLITZ+ заверила, что пресловутые симптомы бури — стенокардия, усиление мигреней — свойственны лишь нездоровым людям.

Опасность редкого явления, считает врач, серьезно преувеличена. Чтобы избежать проблем с головой или сердцем, медик рекомендует нормально спать, заняться спортом и отказаться от вредной пищи.

«Если человек ведет здоровый образ жизни, следит за уровнем сна, спит физиологически — с 10 вечера, не позже, до 6-7 утра — ни магнитные бури, ни смены климата не будут нам преградами или угрозами», — безапелляционно заявил специалист.

Полет может запомниться не только роскошными видами из иллюминатора и первоклассным обслуживанием на борту. Порой происходят такие казусы, что кровь в жилах стынет.

Сидящие на своих местах пассажиры и не догадываются, что среди них может находиться серый кардинал, который приготовил под финал рейса пугающий сюрприз. Гендиректор турагентства «Дельфин» Сергей Ромашкин в беседе с порталом BLITZ+ вспомнил случай из своей практики:

«У меня был смешной случай. Когда летел из Ростова в Москву и до посадки оставалось меньше минуты, передо мной в крайнем ряду встал человек и сказал: "Если вам дорога жизнь, дайте мне ручку".

К нему никто не подошел, все были пристегнуты и готовились к посадке. Вообще рейс был драматичный. На нем летело несколько десятков человек, которые опаздывали на стыковку на пекинский рейс.

Всех их посетила мысль, что если это террорист, то они точно опоздают. И тут через шесть секунд состоялся короткий бой. Человек был связан, и самолет совершил посадку. Экипаж запросил полицию». 

В Сети набирает популярность якобы единственно верный «рецепт» спагетти — ни в коем случае их не разламывать при варке. Но российские хозяйки зря повелись на кулинарный лайфхак.

Сохраняя целостность длинных макарон, дескать, можно избежать их слипания, ведь крахмала из опущенного в кипяток переломанного продукта выделяется гораздо больше. Однако шеф-повар Виталий Уральский в беседе с порталом BLITZ+ призвал избегать таких кухонных суеверий.

Спагетти — неважно, длинные или сломанные на две-три части — нужно размешивать одинаково интенсивно. Шеф пошутил, что итальянцам, конечно, куда приятнее, когда пасту готовят «по старинным традициям», но глобально это ни на что не влияет.

«Если вы кинули макароны прям сжатыми — размешайте, чтобы не слипались. А не выделение крахмала (если не ломать спагетти. — Прим. ред.) — это все ложь. Они в любом случае при варке выделят и крахмал, и муку, и все на свете», — сказал как отрезал кулинар.

Покупные томатные кетчупы в последнее время стали сильно отдавать уксусом, да и на вкус не кажутся натуральными. Гораздо разумнее запастись соусами собственного приготовления.

Сергей Бабаев в беседе с порталом BLITZ+ раскрыл секрет приготовления ароматнейшей аджики. Она идеально подходит к мясным блюдам, спагетти и даже просто в качестве намазки на бутерброды.

Придется немного повозиться, зато результат превзойдет все ожидания.

«Понадобится пять килограммов самых дешевых помидоров, один килограмм сладкого перца, штук 10 жгучего перчика, 30 граммов чеснока, полкило хрена, одна столовая ложка соли, 2 столовых ложки уксуса 9% и два стакана сахара.

Все овощи прокрутить через мясорубку и отправить в кастрюлю, подогреть градусов до 60-70 и разлить по банкам. Хранить можно без холодильника около двух лет», — говорит телеведущий.