Неожиданный эффект здорового питания: от каких продуктов может пожелтеть кожа

Чрезмерное увлечение продуктами, богатыми каротиноидами, может привести к неожиданному изменению цвета кожи, предупредила главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. По словам специалиста, избыток таких продуктов, как морковь, тыква, шпинат, хурма и мандарины, может вызвать пожелтение кожных покровов.

Что такое каротиноидная ксантодермия

Медицинский термин для этого явления — каротиновая ксантодермия или аурантиаз кожи. Оно возникает, когда в организме накапливается избыточное количество каротиноидов — природных пигментов, которые содержатся в овощах и фруктах. Обычно, организм способен перерабатывать каротиноиды, но при чрезмерном употреблении их концентрация в тканях может возрастать, приводя к изменению цвета кожи.

Какие продукты могут вызвать пожелтение кожи

Диетолог предупредила, что особенно важно следить за количеством употребляемых моркови, абрикосов, тыквы, шпината, хурмы, апельсинов и, в некоторых случаях, мандаринов. Эти продукты отличаются высоким содержанием каротиноидов, и их переедание может вызвать нежелательный эффект.

Где заметнее всего проявляется пожелтение кожи

Изменение оттенка кожи наиболее заметно на лице. В частности, пожелтение может проявиться на носогубных складках, кончике носа, скулах и мочках ушей.

Что делать

Диетолог подчеркнула, что для того чтобы избежать каротиновой ксантодермии, необходимо соблюдать умеренность в употреблении продуктов, богатых каротиноидами. Сбалансированное питание и разнообразие рациона помогут избежать не только изменения цвета кожи, но и других проблем со здоровьем. Важно помнить, что чрезмерное увлечение даже полезными продуктами может привести к нежелательным последствиям, пишет News.ru.