Судороги и галлюцинации: почему петрушку надо есть с особой осторожностью

Хороша первая майская петрушка. Многие едят её прямо с грядки целыми пучками, а зря. Не так уж она безобидна, как кажется.

У этой травы есть немало полезных свойств, а вот о ее побочных эффектах мало кто догадывается. Услышав, что петрушка обладает антиоксидантными, противогрибковыми и даже болеутоляющими свойствами, люди порой едят её бесконтрольно. Но делать этого категорически не следует.

Дело в том, что в петрушке содержится сильнодействующее вещество миристицин. При передозировке оно способно вызывать мигрени, галлюцинации и даже судороги. Кроме того, обладает выраженным мочегонным действием. Вот почему эта зелень применяется при отеках, однако если съесть в сутки больше ста граммов петрушки, из лекарства она превратится в яд. Почки и печень могут серьезно пострадать, работая на износ, пишет КП.

Особенно осторожными стоит быть людям с патологиями этих органов. Лучше вовсе воздержаться от употребления петрушки, заменив ее другой зеленью.

Ну и на закуску интересный факт из прошлого петрушки. Впервые она появилась в Древнем Египте. А в Древней Греции её активно выращивали, относясь к культуре с благоговением и даже страхом. Её считали символом смерти. Существовало поверье, что если человеку вдруг сильно захотелось петрушки, значит он отходит в мир иной.

Однако те же самые греки вовсю делали венки из петрушки, которые, по их мнению, были способны излечивать даже смертельные болезни. Вот такая двойственная натура у этой ароматной травки.