Врач-эндокринолог рассказала о пользе и вреде тунца
Мало кто догадывается о жутких последствиях такой пищи.
Хоть и говорят «все полезно, что в рот полезло», но на деле это, конечно, далеко от истины. Никогда не знаешь, чем обернется съеденный кусочек любимого продукта.
Как пишет портал «Роскачество», тунец накапливает в себе ртуть, негативно влияет на работу почек и является аллергеном. В первую очередь от этой рыбы надо отказаться беременным и кормящим женщинам, детям, а также страдающим от подагры и мочекаменной болезни.
Однако в беседе с порталом врач-эндокринолог Елена Сюракшина отметила, что у тунца есть и положительные свойства.
«Тунец богат макро- и микроэлементами, аминокислотами, жирными кислотами и другими биологически активными веществами. Биологически активные вещества сохраняются в тунце даже после термической обработки, поэтому эту рыбу полезно употреблять в любом виде», — пояснила специалист.