Шеф-повар поделился рецептом вкусного блюда из черной смородины
Источник изображения
Фотобанк — legion-media.ru
Нужно всего два ингредиента.
На дачных участках черная смородина растет практически у всех. Наевшись до отвала, практичные хозяйки ягоду замораживают или заготавливают варенье, но есть еще один способ сделать из смородины полезное и вкусное лакомство.
В беседе с порталом BLITZ+ шеф-повар Станислав Филимонов предложил приготовить сорбет. Для этого нужны лишь сливки и сама ягода.
На треть килограмма смородины потребуется взять 200 миллилитров сливок. Измельчить все в блендере до однородной консистенции.
«Потом поместить все в морозилку на пять часов. Через первые полтора часа и далее каждые 30 минут содержимое нашего лоточка нужно перемешивать вилкой.
Подавать сорбет лучше на полдник в жаркий день! Приятного аппетита».
