Россию ждет дефицит красной рыбы в ближайшие месяцы
Фотобанк — legion-media.ru
Фотобанк — legion-media.ru
Об ароматных закусках и пикантных бутербродах придется забыть.
Поставок стало меньше, а цены катастрофически выросли — такие новости ждут россиян, которые любили полакомиться красной рыбкой. За килограмм заморского деликатеса придется заплатить в два раза больше, чем полгода назад, а импортозаместить продукт просто не получится.
По крайней мере, в этом уверен директор программ института финансов и устойчивого развития РАНХиГС. Олег Филиппов объяснил BLITZ+, почему в ближайшие месяцы российская красная рыба не заменит импортную:
«Быстро процессы не идут, должен быть переходный период. Ниши появляются, но производство наладить — не одного-двух месяцев решение. Вопрос вложения инвестиций, спроса-предложения. Раз дорожает, значит, есть какой-то дефицит, и восполнить его быстрыми темпами невозможно».