Мыть недостаточно: как правильно есть магазинные огурцы
Фотобанк — legion-media.ru
Врач предостерег от нежелательных последствий.
Те, кто не имеет возможности есть летом собственные огурцы из теплицы и вынужден довольствоваться покупными, должен помнить об их главной угрозе. Плодоножки этого овоща содержат в себе большое количество вредных веществ, которые наносят серьезный урон человеческому организму.
Но обезопасить себя от нежелательных последствий можно. Врач-диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом BLITZ+ объяснила, как сделать огурцы более полезными для здоровья.
«Все самое полезное в огурце находится под корочкой. Если вы покупаете огурец в магазине, то надо его хорошо помыть и, пользуясь специальным ножом, срезать кожуру. Но большее количество химии находится в плодоножке. Можно еще замочить купленные огурцы в воде. По мере употребления можно брать огурцы, срезать плодоножку и употреблять».