Диетолог обрисовал недостатки поедания пиццы на завтрак
Фотобанк — legion-media.ru
Фотобанк — legion-media.ru
Вот и верь после такого легендарным мультфильмам.
Пицца выглядит аппетитно и получается вкусной почти в любом виде (и даже с ананасами!), но питаться ею на постоянной основе не стоит. Даже если британские ученые твердят, что пицца на завтрак — полезнее, чем хлопья.
Насколько правы западные коллеги, порталу BLITZ+ помог разобраться врач-диетолог Михаил Гинзбург:
«Пиццу сделать полезной трудно. Можно замесить на хитром тесте с рожью, но нам это не понравится, появится горчинка. Начинка запекается, образуются продукты глютирования. Чем их больше — тем мы быстрее стареем».
Эксперт настаивает, что попытки сделать пиццу диетической ни к чему не приведут:
«Можно ловчить: морепродукты, побольше овощей, не слишком жирный сыр. Но и так это будет не полезнее стакана кефира с хлопьями».