Константин Ивлев

Рецепт борща у каждой хозяйки свой. Порой он передается из поколения в поколение, от матери к дочери. Но повара считают, что нужно периодически менять состав и вводить новые ингредиенты.

В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев объяснил, как сделать вкус горячего еще насыщеннее и ярче. Он уже давно добавляет в зажарку один до боли знакомый овощ.

Телеповар Константин Ивлев, кажется, может перестать слыть ресторанным знатоком. Его очередная выходка вызывает вопросы у коллег по цеху.

На одном из мастер-классов во время приготовления телеведущий облизал пальцы и продолжил прикасаться ими к продуктам. На знаменитого кулинара не оказалось управы, и если бы не Сеть, история так и осталась бы незамеченной.

В беседе с порталом BLITZ+ этот инцидент оценил шеф-повар Владимир Тавлинцев.

И зимой, и летом хорошей идеей для обеда будет домашний куриный суп. Стоит один раз его приготовить, и домочадцы будут просить его каждую неделю.

Шеф-повар Константин Ивлев рассекретил рецепт идеального супа с курицей и лапшой. Бульон такой наваристый, что может потягаться с борщом на кости.

Фрикадельки служат отличной альтернативой жареным кускам мяса и надоевшим котлетам. Они маленькие, сочные и прекрасно сочетаются с разными соусами.

Шеф-повар Константин Ивлев рассказал, что предпочитает готовить фарш из говядины. При этом профессионал добавляет овощ, который обычно не включен в рецепт фрикаделек.

Казалось бы, что сложного в том, чтобы пожарить картошку? Но почему тогда у многих она получается полусырой, горелой и невкусной? Секреты и подводные камни в этом деле тоже есть.

Чтобы сделать поистине настоящий кулинарный шедевр, воспользуйтесь советами шеф-повара Константина Ивлева. Он всегда добавляет на сковороду знакомый продукт.

Идеальная глазунья получается далеко не у всех, хотя считается одним из самых простых блюд. Если не знать основных нюансов и хитростей, то можно легко испортить даже это блюдо, считает повар Константин Ивлев.

В YouTube-шоу «А поговорить?» с Ириной Шихман шеф всея Руси раскрыл свой маленький секрет. Благодаря одному простому кулинарному трюку его яство всегда получается вкусным и сочным.

Достойная альтернатива оливье — «Русский салат». На праздничном столе он разлетится в мгновение. Знаменитый шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев на своем YouTube-шоу «Ивлев шеф» раскрыл рецепт этого яства.

Список продуктов заставит немного повозиться с закупкой, но вкус того стоит.

Капусту хозяйки квасят круглый год. Эта закуска уже много десятилетий является одной из любимых у миллионов людей. Но как правильно ее приготовить, чтобы она была и хрустящей, и вкусной? Шеф-повар Константин Ивлев точно знает ответ.

В шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» самый известный кулинар в России рассказал, что дело даже не в количестве специй, моркови или других ингредиентов. Первое, на что нужно обратить внимание, — это капуста.

Наверняка вы уже точно определились с новогодним меню. Если там есть селедка под шубой, то эта статья точно для вас. Шеф Константин Ивлев немного изменил рецептуру и добавил туда два совершенно новых продукта вместо моркови.

Своим семейным рецептом он поделился с телезрителями в новогоднем шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!». Этот секрет кулинар узнал еще от своей мамы. Теперь ни одно застолье не обходится без этого салата.

2022 год оказался богат на рождение детей. Среди знаменитостей были те, кто впервые познал радость материнства и отцовства, а кто-то успел стать многодетным родителем. Портал BLITZ+ составил список пар, у которых случилось пополнение.