Борщ будет вкусней, чем у бабушки: вот какой овощ вы забываете добавить

Борщ
Борщ
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Фото — кадр из шоу "Адская кухня"

Борщ
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Фото — кадр из шоу "Адская кухня"

Обычно хозяйки не добавляют этот ингредиент, и зря.

Рецепт борща у каждой хозяйки свой. Порой он передается из поколения в поколение, от матери к дочери. Но повара считают, что нужно периодически менять состав и вводить новые ингредиенты.

В беседе с порталом BLITZ+ победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев объяснил, как сделать вкус горячего еще насыщеннее и ярче. Он уже давно добавляет в зажарку один до боли знакомый овощ.

•••

«Нужно извиниться»: оскандалившегося Ивлева припечатал известный повар

Константин Ивлев
Константин Ивлев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Константин Ивлев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Статус главного повара теперь могут и отнять.

Телеповар Константин Ивлев, кажется, может перестать слыть ресторанным знатоком. Его очередная выходка вызывает вопросы у коллег по цеху.

На одном из мастер-классов во время приготовления телеведущий облизал пальцы и продолжил прикасаться ими к продуктам. На знаменитого кулинара не оказалось управы, и если бы не Сеть, история так и осталась бы незамеченной.

В беседе с порталом BLITZ+ этот инцидент оценил шеф-повар Владимир Тавлинцев.

•••

Как приготовить куриный суп с лапшой по рецепту Константина Ивлева

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Никакие лишние приправы не нужны.

И зимой, и летом хорошей идеей для обеда будет домашний куриный суп. Стоит один раз его приготовить, и домочадцы будут просить его каждую неделю.

Шеф-повар Константин Ивлев рассекретил рецепт идеального супа с курицей и лапшой. Бульон такой наваристый, что может потягаться с борщом на кости.

•••

Как приготовить фрикадельки по рецепту Константина Ивлева

Как приготовить фрикадельки по рецепту Константина Ивлева
Как приготовить фрикадельки по рецепту Константина Ивлева
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Как приготовить фрикадельки по рецепту Константина Ивлева
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Украсят и усовершенствуют любой гарнир.

Фрикадельки служат отличной альтернативой жареным кускам мяса и надоевшим котлетам. Они маленькие, сочные и прекрасно сочетаются с разными соусами.

Шеф-повар Константин Ивлев рассказал, что предпочитает готовить фарш из говядины. При этом профессионал добавляет овощ, который обычно не включен в рецепт фрикаделек.

•••

Как приготовить жареную картошку по рецепту Константина Ивлева

Жареная картошка
Жареная картошка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Жареная картошка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Простое блюдо превратится в шедевр.

Казалось бы, что сложного в том, чтобы пожарить картошку? Но почему тогда у многих она получается полусырой, горелой и невкусной? Секреты и подводные камни в этом деле тоже есть.

Чтобы сделать поистине настоящий кулинарный шедевр, воспользуйтесь советами шеф-повара Константина Ивлева. Он всегда добавляет на сковороду знакомый продукт.

•••

Константин Ивлев объяснил, как приготовить идеальную яичницу

Константин Ивлев
Константин Ивлев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Константин Ивлев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Никаких дополнительных ингредиентов не потребуется.

Идеальная глазунья получается далеко не у всех, хотя считается одним из самых простых блюд. Если не знать основных нюансов и хитростей, то можно легко испортить даже это блюдо, считает повар Константин Ивлев.

В YouTube-шоу «А поговорить?» с Ириной Шихман шеф всея Руси раскрыл свой маленький секрет. Благодаря одному простому кулинарному трюку его яство всегда получается вкусным и сочным.

•••

«Русский салат» по рецепту шефа Ивлева

Салат
Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Сочетание продуктов навеки влюбит в это блюдо.

Достойная альтернатива оливье — «Русский салат». На праздничном столе он разлетится в мгновение. Знаменитый шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев на своем YouTube-шоу «Ивлев шеф» раскрыл рецепт этого яства.

Список продуктов заставит немного повозиться с закупкой, но вкус того стоит.

•••

Константин Ивлев объяснил, какую именно капусту нужно квасить

Константин Ивлев
Константин Ивлев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Константин Ивлев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

В ином случае получится невкусно.

Капусту хозяйки квасят круглый год. Эта закуска уже много десятилетий является одной из любимых у миллионов людей. Но как правильно ее приготовить, чтобы она была и хрустящей, и вкусной? Шеф-повар Константин Ивлев точно знает ответ.

В шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» самый известный кулинар в России рассказал, что дело даже не в количестве специй, моркови или других ингредиентов. Первое, на что нужно обратить внимание, — это капуста.

•••

Как приготовить селедку под шубой по рецепту Константина Ивлева

Константин Ивлев
Константин Ивлев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Константин Ивлев
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Гости точно почувствуют разницу.

Наверняка вы уже точно определились с новогодним меню. Если там есть селедка под шубой, то эта статья точно для вас. Шеф Константин Ивлев немного изменил рецептуру и добавил туда два совершенно новых продукта вместо моркови.

Своим семейным рецептом он поделился с телезрителями в новогоднем шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!». Этот секрет кулинар узнал еще от своей мамы. Теперь ни одно застолье не обходится без этого салата.

•••

Топ-4 звездных пар, у которых родились дети в 2022 году

Андрей Макаревич, Мария Шарапова
Андрей Макаревич, Мария Шарапова
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru, globallookpress.com

Андрей Макаревич, Мария Шарапова
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru, globallookpress.com

Пары пережили счастливое событие.

2022 год оказался богат на рождение детей. Среди знаменитостей были те, кто впервые познал радость материнства и отцовства, а кто-то успел стать многодетным родителем. Портал BLITZ+ составил список пар, у которых случилось пополнение.

•••