Кисломолочная продукция

Производители питания нередко заманивают покупателей громкими надписями на упаковке, которые на поверку оказываются ложью. Но бывает и так, что под крышкой и вовсе находится другой продукт.

Активисты «Общественного контроля» были шокированы*, проверив творог нескольких популярных марок из питерских супермаркетов. Так, фирменный девятипроцентный творог «О'КЕЙ daily» на деле оказался пятипроцентным, а у «АгроМира» было на два процента меньше белка.

Только профессионал отличит сметану от сметанного продукта по одному только виду. А составу на упаковке не всегда можно доверять.

Для того, чтобы проверить, купили вы натуральный продукт или подделку, достаточно провести простейший опыт. Понадобится стакан горячей воды.

На полках российских магазинов редко встречаются масло, сыр и творог не из коровьего молока. За козьим или овечьим сыром приходится обращаться к фермерам.

В других странах ситуация несколько отличается. Туркменистан может похвастаться таким разнообразием молочки, о котором нам и мечтать не приходится.

В Европе и США вряд ли найдется много любителей простокваши, зато на Кавказе из нее сделали едва ли не культ. Один напиток там готовят уже более двух тысяч лет.

Он носит необычное название — катык. Найти его на полках магазинов гораздо сложнее, чем тан или кефир.

Изобилие кисломолочных продуктов на прилавках «Ашана» и «Магнита» так и манит яркими этикетками и зазывными надписями. Люди хватают всего и побольше, уверенные, что платят за пользу организму в целом и кишечнику в частности.

Но это далеко не так. Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, какие напитки лучше обходить стороной. Если, конечно, вы не хотите получить обратный эффект и годами выводить серьезные болячки.