Эксклюзив

В ряде регионов страны школьников из-за роста заболеваемости гриппом, корью и ОРВИ уже отправили на «дистанционку», а некоторые учебные заведения закрыли вовсе. В воздухе повис вопрос, достигнет ли беда всероссийских масштабов.

Перевод учеников на удаленку по всей России допустим лишь в чрезвычайной ситуации, заявил кандидат биологических наук Алексей Дейкин в беседе с порталом BLITZ+, уточнив, что сейчас причин для паники нет.

«Скорее всего, карантинов не будет — они драматически сказываются. Формат дистанционки требует перестройки всей системы. Это сложно. Пока нет признаков, что (закрытия школ — Прим. ред.) будут массовый характер иметь».

Самое главное, что новые волны гриппа и того же ковида — не фатальные, а обычные, когда недуги протекают очень легко. Специалист надеется, что так продолжится и дальше, ведь, чтоб не упало качество образования, нужно до последнего держаться без «дистанта».

«А классы отдельные всегда закрывались, но через две недели — открывались, когда дети с больничного выходили», — попытался успокоить паникеров эксперт.

Многие хозяйки, которые выращивают бегонию в комнатных условиях, сталкиваются с тем, что ее бутоны никак не распускаются. Ситуацию можно исправить, если использовать пару проверенных средств.

Агроном Вячеслав Хондырев в беседе с порталом BLITZ+ отметил, что осенью растение больше всего нуждается в калии. Поэтому лучше всего присмотреться к уже готовым удобрениям из специализированного магазина для садоводов.

Впрочем, можно прибегнуть и к народным методам. Ускорить цветение бегонии поможет зола, однако с ней надо быть очень осторожным. При неправильной дозировке можно запросто сжечь растение.

«Я бы посоветовал пользоваться минеральными удобрениями. Там, где азот, фосфор и калий. Считается, что весной необходим небольшой избыток азота, а осенью калий. Что касается народных средств, то можно начать с щепотки золы и посмотреть, как растение будет реагировать», — высказался эксперт.

Совсем скоро в российских аэропортах, особенно при регистрации на рейсы, число скандалов станет еще больше прежнего. Виной всему — новые решения властей.

Даже после подписания Владимиром Путиным указа об использовании цифрового паспорта россиянам лучше носить бумажный документ с собой, заявил адвокат Сергей Черский в беседе с порталом BLITZ+. В противном случае — проблем не оберешься.

«Президент их (паспорта — Прим. ред.) приравнял, но для этого нужно нормы закона ввести, утвержденный порядок. Ну вот вы представляете, вас в самолет по цифровому пустят? Нет».

Специалист считает, что «виртуальный» паспорт на нынешнем этапе — лишь проект, реализовывать который будут ближайшие пару лет. Как минимум год, по словам эксперта, заветную книжицу с двумя орлами лучше брать с собой всегда и везде.

«С вас будут также требовать бумажный документ. У нас есть нерабочие нормы — их приняли, утвердили, но они просто не работают».

Александр Мясников категорически не согласен с диетологами, предлагающими россиянам осенью отказываться от кофеина и сдобной выпечки. Что летом, что зимой можно есть одни и те же продукты, и разве что в лютые морозы эксперт рекомендует немного разбавлять рацион.

«О том, что зимой надо есть сало, а летом — больше овощей? Так ведь их всегда нужно есть, доступно же все. Не то что когда-то было», — заверил 70-летний медик.

Рациональное питание, ограничение калорий, овощи, фрукты, рыба, мясо, курица, «молочка», продукты из цельных зерен — все это необходимо здоровому организму при любой температуре за окном.

При этом, телеведущий напомнил, что зимой организм испытывает серьезный дефицит витамина Д, который обязательно стоит восполнять.

Именно поэтому в холода эксперт предлагает налегать на морскую рыбу, преспокойно продающуюся в любом «Перекрестке», «Магните» или «Пятерочке».

У россиян, привыкших прибывать на регистрацию в аэропорт в последний момент, совсем скоро настанут тяжелые дни. В «Аэрофлоте» и «Победе» решили оставить часть пассажиров без честно оплаченных мест.

После легализации овербукинга Минтрансом число людей, которые не попадут в самолет по билетам, увеличится, и всех подобных «счастливчиков» ждет один итог, заявил адвокат Григорий Сарбаев в беседе с порталом BLITZ+.

«Есть авиакомпании, которые могут позволить себе овербукинг — будут продавать чуть больше билетов, чем нужно. Если человек начинает регистрироваться и выясняет, что “все” — ему будут положены какие-то выплаты и он точно улетит. Предоставят место на следующий рейс».

Специалист заверил, что возмущенных пассажиров будет гораздо больше прежнего. Лоукостерам в таких ситуациях светят судебные процессы, выиграть которые компании смогут навряд ли.

«Начнутся суды, будет сформирована правоприменительная практика», — объяснил эксперт, уточнив, что россияне, прибывающие в аэропорт сильно заранее, почти наверняка с такой проблемой не столкнутся.

Сгущенное молоко нередко выбирают по консистенции, следя, чтобы оно было однородным и на дно банки или бутылки не опускался осадок. Способ однозначно рабочий, однако покупатели часто упускают ключевую деталь.

Смотреть нужно не только на консистенцию или состав, но и на цвет продукта, заявила руководитель лаборатории технохимического контроля ФГАНУ «ВНИМИ» Елена Юрова в беседе с порталом BLITZ+.

«Цвет очень важен, но на него мы редко обращаем внимание. Считаем, что сгущенка должна быть ближе к вареной, такая коричневая, но это самая опасная история».

Специалистка заверила, что если оттенки в банке стремятся к коричневому, то употреблять продукт — себе дороже.

«Это значит, что она либо давно хранилась, либо с нарушением технологических режимов создана, либо состав измененный. Ибо уже пошел процесс порчи, выраженный в меланоидинообразовании. Надо на это обращать внимание».

Российских школьников могут распустить по домам, если в Госдуме и Минздраве примут соответствующее решение. Виной всему стремительно распространяющийся новый штамм коронавируса.

Разновидность под таинственным названием «пирола» уже сейчас признается врачами очень опасной. Заразиться ею можно очень быстро, а вот лечение займет уйму времени.

Зампред думского комитета по охране здоровья Сергей Леонов в беседе с порталом BLITZ+ пояснил, в каком случае учащиеся отправятся на вынужденные каникулы. А если быть точнее, уйдут на дистанционное обучение:

«Все зависит от того, какой будет эпидемиологический порог. Если будет высокая заболеваемость, то локально карантин в школах будет вводиться, как при гриппе».

Некоторые полагают, что неправильная зарядка смартфона быстро выводит его из строя. В Сети твердят о том, что сотовый телефон не рекомендуется заряжать до 100 процентов.

Но эксперты говорят обратное. Специалист по ремонту техники Максим Дворяшин в беседе с порталом BLITZ+ заявил, что можно не бояться за аккумулятор, поскольку современные гаджеты оснащены специальной системой, которая контролирует поступление тока. Поэтому даже если смартфон будет находиться на зарядке дольше положенного, то с ним ничего не случится.

«Можно заряжать до 100%. Сейчас все батарейки и телефоны умные. У них есть специальный контроллер. Как только гаджет зарядится до 100%, он снизит уровень тока и будет просто его поддерживать», — пояснил Дворяшин.

Россияне десятками лет закрывают на зиму банки с огурцами да помидорами, почти не отходя от классического рецепта. Но в этом году можно наконец-то изменить традициям, тем более что дополнительных трат понадобится немного.

Любители пикантных закусок наверняка оценят необычные чили-огурцы от шеф-повара Станислава Филимонова. Кулинарный эксперт в беседе с порталом BLITZ+ поэтапно объяснил, как порадовать поклонников остренького.

Огурцы нужны молодые, с необрезанными кончиками. В помытую и стерилизованную банку закладываем пять очищенных зубчиков чеснока, три-четыре листика черной смородины, а также веточки укропа. После этого и начинается главная «магия».

«Берете тайские чили-перчики тоненькие, маленькие. Засовываете огурцы и между ними вставляете перцы. Чем больше их положите, тем острее будет», — объяснил специалист.

Дальше готовим горячий рассол по классике — три-четыре столовых ложки соли на литр воды. По вкусу добавляем лавровый лист и черный да душистый перец. Доводим до кипения, перемешиваем, чтобы вся соль растворилась, затем остужаем до 40 градусов и заливаем в банки.

«Затем нужно закрыть их стерилизованными крышками и обязательно перевернуть вверх дном. Дать остыть в темном месте, а потом можно ставить в холодильник или погреб».

Прежде чем хватать с полки вареную колбасу по скидке, следует внимательно изучить ее состав. Порой даже высокая стоимость не гарантирует того, что вы купите хороший продукт.

Доцент кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с порталом BLITZ+ посоветовала выбирать колбасу с пометкой ГОСТ. Специалист также призвала покупателей обращать внимание и на цвет товара. Мясное изделие не должно быть ярких цветов.

«Стоит отдавать предпочтение продукции, сделанной по ГОСТу. В такой колбасе не разрешено использовать добавки, которые усиливают вкус, а также включать туда растительные и животные белки. Цвет всегда должен быть розовым, потому что в состав при производстве добавляется нитрит натрия, который и обусловливает эту окраску. Эта пищевая добавка служит фиксатором цвета», — рассказала эксперт.