Екатерина Адамова

Екатерина Адамова

Меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».

Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.

Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.

Как быстро понять, что сырая курица испортилась

Курица
Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Курица
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Узнаете результат через пару секунд.

Курицу едят многие не просто потому, что это мясо дешевле остальных. Оно богато белками и быстро готовится. Но как не купить просроченный товар и не съесть откровенную тухлятину из холодильника? Есть простой лайфхак.

По этим трем признакам вы легко определите, свежая ли перед вами тушка или нет. Узнать это можно буквально за несколько секунд.

 •••

Елена Малышева объяснила вред поваренной соли для организма

Елена Малышева
Елена Малышева
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Елена Малышева
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

100 раз подумайте перед тем, как что-то приготовить.

Статистика смертей показывает, что в мире чаще всего люди умирают именно от болезней сердечно-сосудистой системы. Один из «врагов», который медленно губит население, есть абсолютно в каждом доме.

Елена Малышева на YouTube-канале Malysheva Live рассказала, что соль не зря называют «белой смертью». В первую очередь она влияет именно на сердце.

Любимая миллионами телеведущая объяснила, как именно этот порошок уничтожает мышцу. Стоит задуматься перед тем, как взять солонку в руки.

 •••

Почему нельзя добавлять в котлетный фарш крахмал

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Шеф-повара уже давно так не делают.

Котлеты хозяйки готовят уже много десятилетий. Рецептов в Сети огромное множество, причем как полезных, так и не очень.

Есть один продукт, который в СССР активно добавляли в фарш. Якобы он делал блюдо плотным, сочным, а мясные биточки не разваливались на сковороде. По сути ингредиент оказался просто «съедобным клеем».

 •••

В Роскачестве назвали колбасу, которая является худшей в стране

Колбаса
Колбаса
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Колбаса
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Даже не думайте покупать этот товар.

Россияне уже так привыкли есть колбасу, что в большинстве семей этот продукт всегда лежит в холодильнике. Но задумывались ли вы, что состав на этикетке может разительно отличаться от того, что действительно находится внутри? Причем не в лучшую сторону.

Сотрудники Роскачества помогли восстановить справедливость и выявили некачественный товар. Продукт с «сюрпризом» оказался достаточно популярен среди населения.

 •••

Как готовят в Таиланде паштет из жуков и перца чили

Тайланд
Тайланд
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Тайланд
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Лучше не поддаваться на уговоры продавцов на улице.

Многие туристы специально приезжают в Таиланд, чтобы не только искупаться в теплых водах, но и попробовать экстремальную еду. А такой на улицах этой страны предостаточно.

Самым популярным яством являются, конечно же, жареные жуки и сверчки. Их продают в кульках, как семечки. Но если вы жаждете особых ощущений, то попробуйте паштет под названием «naam phrik num».

 •••

Почему суп в кастрюле так быстро прокисает

Суп
Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Суп
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Не нужно уповать на холодильник.

Достаточно неприятная ситуация: вы накануне сварили суп, достали его из холодильника, а он прокис. Целая кастрюля еды коту под хвост. Произойти это могло по одной неочевидной причине.

Дело вовсе не в температурном режиме. Хранить его вы могли в холодильнике, как и подобается. Не все знают, что один ингредиент способен испортить яство буквально за сутки.

 •••

Какие специи можно добавлять при квашении капусты

Квашеная капуста
Квашеная капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Квашеная капуста
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Не зацикливайтесь на одних и тех же рецептах.

Купить в магазине или у бабушек вкусную квашеную капусту та еще рулетка. Проще и безопаснее приготовить ее дома. Сложного в этом ничего нет. Главное, добавить правильные ингредиенты.

Если вы уже пробовали делать эту закуску с яблоком, клюквой  или брусникой, то этот пост точно будет вам полезен. Вот какие приправы и специи сделают яство еще вкуснее и пикантнее.

 •••

Какие продукты нужно есть в феврале для здоровья и бодрости

Продукты
Продукты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Продукты
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Ценные указания дали эксперты Роспотребнадзора.

Февраль — достаточно сложный месяц для организма. Осенние запасы витаминов и микроэлементов почти иссякли, а новые еще не поступили. Придать сил, бодрости и хорошего настроения поможет особая еда.

На портале «Здоровое питание» перечислили список самых необходимых продуктов, на которые нужно старательно налегать именно в последний месяц зимы. Проверьте свой холодильник. Наверняка там есть что-то полезное.

 •••

Как понять, что в магазинных пельменях есть консерванты или соя

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Изучите информацию, не доходя до кассы.

Когда нет ни времени, ни желания на готовку, ситуацию спасают пельмени, купленные в магазине. Это простая еда, которая не требует особых кулинарных навыков. Чтобы принести в дом качественный товар без сои и консервантов, есть один секрет.

Хитрые хозяйки знают, что перед тем, как купить полуфабрикат, нужно внимательно изучить одну фразу, написанную на этикетке. И это даже не состав.

 •••

Как использовать воду после варки гречки

Гречка
Гречка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Гречка
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Поливать растения не придется.

Если после того, как вы сварили гречку, не вся вода впиталась в крупу, это хороший знак, считают повара. Полезная жидкость очень пригодится в хозяйстве и не только как удобрение для растений.

Оказалось, что ароматный отвар поможет знатно сэкономить ваши деньги. Хитрые хозяйки давно прознали этот секрет и пользуются им уже много лет.

 •••