Яна Максакова

Зимой квашеная капуста становится незаменимым блюдом. Эта простая закуска содержит сенсационное количество витаминов и уникальных микроэлементов. Она не только нормализует работу кишечника, но и поставляет в кровь более 30 полезных веществ. Кроме того, она просто вкусна! Чтобы капуста всегда была идеально хрустящей, следуйте нескольким советам.

Выбор капусты

Для наилучших результатов выбирайте поздние сорта. Они отличаются сочной и хрустящей текстурой, и их вкус сохраняется даже при длительном хранении.

Использование соли

При приготовлении квашеной капусты используйте только крупные кристаллы. На каждый килограмм капусты требуется около 20 граммов соли. Можно добавить щепотку сахара, но с ним нужно быть осторожными: избыток может привести к образованию нежелательной слизи.

Добавки — морковь и специи

Поздние сорта этого корнеплода великолепно дополняют капусту, но не кладите более 50 граммов на килограмм, чтобы не замедлить ферментацию. Добавьте семена укропа и тмина, по одной чайной ложке, чтобы обогатить вкус этой закуски.

Следуйте этим советам, и ваша квашеная капуста всегда будет вкусной и полезной, пишет pravda.ru.

Даже те, кто не верит в гороскопы и мистику, в тайне надеются на чудо и ждут, когда же у них начинается эпоха выдающегося успеха. А в декабре такой счастливчик уже определился, считает Павел Глоба. Это Рыбы — они родились в долларовой рубашке.

Финансовое будущее этого знака озарено яркими перспективами и открывает безграничные возможности для роста. Очень скоро все препятствия обернутся новыми возможностями, а богатство начнет течь к ним подобно реке. И произойдет это до 15 декабря.

Смело принимайте важные решения, способные кардинально изменить вашу финансовую ситуацию. Не опасайтесь риска и доверяйте своей интуиции — она обязательно приведет вас к успеху. Разумно управляйте тратами и становитесь настоящим мастером финансового планирования, чтобы воплотить свои мечты в реальность.

Финансовое благосостояние будет крепнуть день ото дня. Ожидайте появления новых прибыльных проектов или повышения зарплаты. Будьте готовы к неожиданностям, которые принесут вам дополнительный доход. Но помните о балансе между работой и личной жизнью — ваши старания окупятся в долгосрочной перспективе.

Сегодняшняя энергетика по-разному влияет на знаки Зодиака: одни чувствуют прилив активности, другие стремятся к самоанализу. Важно доверять интуиции, чтобы грамотно распорядиться силами и привлечь удачу в свою жизнь.

Овен. Активный день, но спешка может только все испортить. После работы отдохните и уделите внимание важным домашним делам.

Телец. Фокусируйтесь на насущных делах, будьте осмотрительными в финансах. Вечером расслабьтесь и позвольте себе получить удовольствие от отдыха и общения.

Близнецы. Используйте коммуникативные навыки для достижения целей. Вечер проведите в обществе давних друзей.

Рак. Следуйте чутью, не доверяйте внезапно появившейся информации, избегайте стрессов. Вечером насладитесь семейным уютом.

Лев. Уверенно двигайтесь к целям, новые возможности появятся неожиданно. Вечером найдите время для романтического свидания или приятного развлечения.

Дева. Концентрация на деталях и планировании поможет в делах. Вечером займитесь точными и важными задачами.

Весы. Старайтесь поддерживать баланс и искать компромиссы. Вечером уделите время общению с близкими.

Скорпион. Возьмите эмоции под жесткий контроль и избегайте поспешных решений. Вечером подумайте о будущем и отпустите негативные мысли.

Стрелец. День полон энергии и вдохновения. Вечером откроются новые горизонты, если дадите волю фантазии. В этом могут помочь дети.

Козерог. Идите к намеченной цели не сворачивая. Выбранный путь выведет профессиональные успехи. Не забывайте отдыхать.

Водолей. Творческое вдохновение поможет воплотить идеи. Вечером займись творчеством или общайся с интересными людьми.

Рыбы. Погружение в собственные ощущения и спокойствие важны. Вечером отдохните и восстановите силы.

Когда мы видим канцелярские принадлежности, то чаще всего представляем себе школу или офис. Однако российские женщины нашли им альтернативное использование. К примеру, обычный карандаш помогает справиться с раздражением и головной болью.

Это может показаться удивительным, но вспомните свои ощущения, когда слышите звук скрипящей двери. Разумеется, её можно смазать специальным маслом, и проблема решится. Но что делать, если масла нет под рукой?

Здесь пригодится простой карандаш. Нужно аккуратно расколоть его деревянную оболочку, извлечь грифель и размельчить его. Полученный порошок следует насыпать в щели петель, и неприятный скрип тут же прекратится, пишет портал «Древология».

Команда NASA под руководством Чада Грина нашла под гренландским ледником заброшенную военную базу Camp Century, созданную в рамках проекта «Ледяной червь» времён Холодной войны. База была построена в 1959 году путем создания сети туннелей в леднике, но к 1967 году ее оставили, и теперь она находится на глубине 30 метров под слоем снега и льда.

Изначально планировалось создать систему туннелей длиной 4 000 км для размещения 600 межконтинентальных баллистических ракет, нацеленных на СССР, но проект остался незавершённым. Вместо этого была создана научная база на высоте 2 000 метров с 21 туннелем общей длиной 3 000 метров. Там располагались магазины, церковь и другие удобства, а водой пользовались прямо из ледника. На базе жило и работало 200 человек.

Раньше существование структуры выявляли с помощью обычного радара, но новый радиолокационный радар UAVSAR позволил точно определить её расположение и изучить внутреннюю структуру ледника. Несмотря на современные технологии, восстановление базы не планируется.

Под самый Новый год пришла радостная новость для всех мам. Государство решило увеличить размер выплат. Эти изменения закреплены в федеральном законе "О бюджете Фонда пенсионного и социального страхования России на 2025 год и на плановый период 2026 и 2027 годов". Согласно этому документу, материнский капитал на первенца в следующем году составит 676 398 рублей.

Повышение суммы произойдет уже 1 февраля 2025 года. После индексации размер выплаты на первого малыша вырастет примерно на 45 000 рублей, а на второго — на 60 000, достигнув отметки в 893 835 рублей. Эта программа входит в состав национального проекта "Демография".

Материнский капитал можно направить на различные цели: улучшить условия проживания семьи, оплатить образование ребенка, обеспечить социальную адаптацию детей с инвалидностью, сформировать накопительную пенсию матери либо получать ежемесячное пособие на второго ребенка до тех пор, пока ему не исполнится три года.

До праздника еще целый месяц, а главный российский Дед Мороз уже в центре внимания. Но, увы, не по новогоднему поводу. Выяснилось, что он накопил значительное количество штрафов за нарушения правил дорожного движения. Сумма — 24,5 тысячи рублей.

Оказывается, Андрей Балин, актер, играющий роль всероссийского Деда Мороза, слишком активно передвигается по дорогам Вологодской области на своих личных автомобилях Toyota Land Cruiser Prado, Toyota RAV-4 и Hyundai IX35. Эти автомобили часто попадают под камеры видеофиксации из-за превышения скорости на 40–60 км/ч, пишет SHOT

В оправдание Деду Морозу можно заметить, что, во-первых, часть штрафов уже оплачена. А во-вторых, какой же русский не любит быстрой езды, говорил Николай Васильевич Гоголь, а против генетики, как известно, человек бессилен.

Знание текущих тенденций в дизайне поможет избежать ошибок при оформлении интерьера. Дизайнер Юлия Тычино обозначила несколько устаревших трендов:

Крупные принты. Ранее плитка с яркими изображениями, например, овощами и фруктами на кухне или морскими мотивами в ванной, пользовалась популярностью. Однако сейчас лучше отдать предпочтение наклейкам-стикерам, которые являются более доступными, простыми в замене и представлены в широком ассортименте.

Мебельные гарнитуры. Покупка готовых комплектов мебели когда-то считалась удобным решением, но сегодня это воспринимается как нечто устаревшее. Современная тенденция направлена на сочетание разных стилей, что позволяет создать оригинальный и устойчивый ко времени интерьер.

Многоуровневые потолки. Несмотря на эстетичность таких конструкций, дизайнеры полагают, что они визуально снижают высоту потолка, делая помещение более тесным. В настоящее время предпочтение отдается ровным и простым поверхностям, особенно в помещениях с низкими потолками.

Ванга говорила, что Земля опустеет окончательно только в третьем тысячелетии. И то, раса людей не вымрет, а лишь вынуждена будет отправиться жить на Марс. Эдвард Кейси был не согласен с болгарской провидицей. Он уверял, что 2728 год станет роковым. Солнце потухнет и планета превратится в пустыню. Но люди этого не увидят — ядерное оружие применят намного раньше. И вот, оказывается, ошибались оба пророка.

Алтайский потомственный шаман Вячеслав Челтуев заявил, что мир провалится в тартарары в 2025 году, причем предварительно изрядно помучившись. Страданиями и бесславной кончиной люди будут обязаны духу принцессы Укока, останки которой нашли на местном плато три десятка лет назад и выставили в музее.

Растревоженный дух девушки лишился покоя и теперь мстит. И даже ученые готовы в это поверить, потому что странности начались сразу после раскопок кургана в 1993 году на плато Укок. Сначала археологов поразил гигантский куб льда. В нем, в позе заснувшего на боку младенца покоилась девушка 28–30 лет. Ее кожа была вся украшена невиданными ранее татуировками. Как установили ученые, умела она они от рака груди в VI–III веках до нашей эры.

Дальше стало еще более жутко. Когда исследователи покидали плато началось землетрясение. У вертолета, в котором везли принцессу Укока, заглох мотор. «Птичку» чудом удалось посадить в лесной глуши. А сейчас шаманы твердят, что все ужасы уходящего года только из-за вывезенной мумии.

Шаман Вячеслав Челтуев вместе с остальными алтайскими колдунами предупреждает — не вернете принцессу на место — мир провалится в тартарары. Девушка пришла на свет ради защиты людей, а они ее мучают. Месть будет ужасной, пишет источник.

Известная во всем мире болгарская провидица Ванга умерла в 1996 году. Ходят слухи, что, когда ее сердце перестало биться, в больнице полностью отключалось электричество. Но самое любопытное — точную дату своего ухода провидица назвала сама. Вероятно поэтому ее предсказаниям верят миллиарды людей. Всем они хорошо известны.

Хотя скептики напоминают: некоторые из пророчеств так и не сбылись. Ванга уверяла, будто в 2008 году будет найдено лекарство от рака. Ошиблась они и насчет четырехлетней глобальной войны, которая должна была начаться в 2010 году.

Но что дальше? Пророчества Ванги нельзя назвать оптимистичными даже с натяжкой. Уже в 2025 году, согласно заявлениям болгарской предсказательницы, конфликт в Европе уничтожит население континента. А к 2033 году окончательно растают все льды на планете, что приведет к резкому повышению уровня океанов.

В 2076 году по всему миру распространится коммунизм. А еще через полвека колония землян на Марсе станет самостоятельной ядерной державой. В 23 столетии Солнце начнет гаснуть, появятся новые расы людей. Но и им не выжить на Земле, поэтому в третьем тысячелетии они ее покинут, а в пятом — наступит конец света.