Когда котлеты надоели, приготовьте вкусные тефтели. Такие небольшие мясные биточки дети едят с большим удовольствием, да и муж оценит сочное блюдо с подливой, как в детстве.
Простым рецептом сытного яства поделилась с порталом BLITZ+ автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова. Фуд-блогер не забыла упомянуть и секретный ингредиент.
Любители тефтелей так фанатеют от этого блюда, что даже готовы простить им излишние хлопоты при готовке. Но вот настоящее удовольствие от блюда удается получить, когда и вкус, и подача выполнены идеально.
Тефтели капризны, и нужно соблюсти все приемы, чтобы звезды приготовления сошлись. В первую очередь, важна жирность и структура фарша.
Невероятно вкусно и доступно каждому.
Не всегда есть возможность, а может, даже желание готовить мясо. Порой организму нужно давать разгрузочные дни. Обмануть мозг помогут эти тефтели.
В них вы не найдете ни грамма мяса, но насытят они желудок не хуже оригинальных. В качестве основного ингредиента туда идет популярная крупа.
Многие слегка недолюбливают тефтели из-за риса. Оказывается, что есть масса вариантов приготовления этого блюда.
Попробуйте яство из индейки и добавьте туда еще один ингредиент, который сделает их очень нежными. Вы полюбите рецепт, и даже дети попросят добавки.
Готовить рыбные тефтели так же просто, как мясные. Они подойдут к любому гарниру, их можно подавать теплыми или холодными.
Сельдь можно заменить сардиной или салакой. Только не используйте консервы, иначе шарики развалятся.
Вкус будет отличаться от привычного.
Приготовить тефтели — отличное решение, когда надоели котлеты. Но что делать, если и те приелись? Попробуйте добавить в фарш что-то новенькое.
Именно так готовят яство в Италии. Блюдо точно внесет свой колорит и на вашу кухню.
Чтобы придать тефтелькам или фрикаделькам сочности, нежности и добавить дополнительного вкуса, предлагаем отдельно приготовить очень простую подливку, которую раньше подавали во всех советских столовых.
Ингредиенты очень бюджетные, да и их потребуется немного. Готовится соус около 15 минут.
Если хотите вернуться в детство или в юность и вновь почувствовать вкус тех самых нежных и сочных тефтелей с подливкой, то вы по адресу. Представляем вам рецепт классических мясных шариков, которые готовили еще наши бабушки.
Правильные ингредиенты были найдены на страницах поваренной книги. Не поленитесь приготовить яство своим родным и близким.
Такими лайфхаками пользуются даже именитые повара.
Большие котлеты дети не очень охотно едят, а вот аккуратные тефтельки точно захотят положить себе в тарелку. Раскрываем некоторые секреты идеального мясного блюда.
Конечно, фарш лучше всего делать самим из хорошего куска мяса. Отлично подходит свинина и говядина. Добавить можно и 100 граммов сала или жира. Так тефтельки будут сочнее.
