Пальчики оближешь: ведущий «Доброго утра» солит огурцы только этим способом
Фотобанк — Legion-media.ru
Фото — personastars.com
Фотобанк — Legion-media.ru
Фото — personastars.com
Журналист используют несколько секретных ингредиентов для более выраженного вкуса.
Сергей Бабаев не только успевает вести «Доброе утро» на Первом канале, но еще и заниматься заготовкой различных солений. В сезон урожая телеведущий предпочитает делать малосольные огурцы.
А чтобы они получились сочными и хрустящими, журналист действует по своему фирменному рецепту, который включает обязательное добавление дубовых листьев, хрена и чеснока. В беседе с порталом BLITZ+ ведущий поделился секретами вкусных малосольных огурчиков.
«Семена укропа, листья вишни, обязательно листья дуба, потому что они дают привкус бочковой выдержки, затем корень хрена, чеснок, душистый перец. Если огурцы покупные, то их надо опустить на четыре часа в холодную воду, чтобы они напитались влагой.
Все листья и специи укладываются в ведро слоями. После заливается рассол. На литр холодной воды надо две столовых ложки соли и столовую ложку сахара. Через два дня они будут малосольными, а через неделю уже солеными».
