Нормального меда в России нет: в Роскачестве предупредили наивных покупателей

Случаи подделки меда на прилавках супермаркетов и медовых ярмарок учащаются. При этом фальшивку определить с ходу не так-то просто. В Роскачестве объяснили, почему и наказать горе-производителей, увы, не получится.

Как правило, недобросовестные продавцы используют следующие схемы обмана. Многие добавляют сахара, которых в натуральном меде быть не должно. Это сам по себе сладкий продукт, который не требует вообще никаких дополнительных ингредиентов. В том числе и усилителей вкуса.

Встречаются случаи, когда под видом дорогого меда покупателям подсовывают дешевый, например, подсолнечниковый. На вкус подмену определить могут только пчеловоды или настоящие знатоки.

Иногда обманывают в плане места происхождения меда, что тоже незаконно. При этом в ГОСТе нет самого наименования «мед». Поэтому под его видом в супермаркетах могут спокойно продавать простой сахарный сироп, окрашенный в золотистый цвет, и не нести за подлог никакой ответственности.