Этот ингредиент в сырниках — лишний: вот что нужно исключить, чтобы не подавать «кашу»

Пышные, аппетитные творожники всегда были украшением любого застолья. Хозяйки со всего мира часто балуют домочадцев потрясающим блюдом. Готовить его несложно, если знать простые хитрости.

Однако порой даже опытные кулинары попадают впросак: сырники разваливаются в процессе приготовления и превращаются в неприглядную «кашу». Досадный промах легко исправить, правда, понадобится вычеркнуть из рецепта один ингредиент.

Идеальным лакомство получится, если не добавлять в него белок. Именно этот продукт влияет на консистенцию популярного блюда. Эффект будет заметен моментально — тесто перестанет растекаться по сковороде, пишет портал «Белновости».