Хитрый лайфхак: зачем хозяйкам нужна водка во время приготовления теста
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Этим трюком пользовались еще бабушки.
Некоторые женщины, когда готовят пироги и другие лакомства из теста, не используют привычные всем разрыхлители и соду. Более опытные хозяйки наловчились делать выпечку пышной и без применения этих популярных ингредиентов.
Так, во время готовки многие предпочитают добавлять в тесто водку. Алкоголь, столь сильно порицаемый Минздравом, способен стать отличной заменой гашеной соде.
На один килограмм теста можно брать неполную столовую ложку горячительного напитка, сообщает портал «Белновости». После выпечки даже жирные чебуреки будут воздушными и понравятся взрослым и детям: весь спирт из них при этом испарится.