Хуже «пальмы»: не берите сыр, на упаковке которого видите эти три буквы

Недобросовестные производители нашли способ еще больше удешевить производство сыра. Теперь вместо пальмового масла они добавляют в продукт более опасный ингредиент.

Сейчас на прилавках появились сыры с содержанием аналога молочного жира, который обозначается как АМЖ. Данный ингредиент является говяжьим жиром, но вовсе не тем, что содержится в мясе.

Он находится на органах и кишках животного и считается канцерогеном. В западных странах им запрещено кормить даже свиней. Однако в России из него делают большое количество молочной продукции, пишет автор канала «Хозяйка уюта» на «Дзен».