Сэкономить тысячи рублей: вот как «железно» выбрать горбушу с икрой внутри

Далеко не все россияне могут позволить себе часто включать красную рыбу и тем более икру в рацион. Этот продукт считается довольно дорогим, хотя и невероятно полезным. Но можно так совершить покупку, чтобы сберечь тысячи рублей.

Опытные потребители умеют быстро найти на прилавке горбушу-самку, в которой может быть икра. Таким образом за ту же цену они получают не только саму рыбу, но и дорогое лакомство в придачу.

Не стоит пытаться анализировать размер. Рыбу нужно внимательно осмотреть, отмечая цвет чешуи. У самок этот оттенок, как правило, не такой яркий, более серый. Зато они обладают менее выраженным наростом на спине, тем самым горбом, который и дал название рыбе.

Также ориентироваться можно на форму головы. Самцы обладают мощным черепом и хищным оскалом. А у женских особей, напротив, морда кажется укороченной и скошенной, сообщает Дзен-канал «Наша Дача».