Не холодец и не оливье: названо самое популярное блюдо на праздничном столе россиян
globallookpress
Этот салат умеет готовить каждая хозяйка в России.
Специалисты сервиса Яндекс.Исследования изучили поисковые запросы и выяснили, что хотят видеть на праздничном столе большинство россиян. Оказалось, что вовсе не холодец, мясо или оливье.
«Судя по числу запросов, главный новогодний салат — селедка под шубой. Традиционный для праздничного стола „Оливье“ оказался на втором месте: возможно, его рецепт многие и так помнят наизусть», — сообщили в пресс-службе сервиса.
Помимо двух фаворитов, россияне активно ищут рецепты салатов «Мимоза», крабового, «Цезарь». В десятку лидеров также вошли салаты с креветками, курицей и ананасами, кальмарами, а также «Греческий» и «Гранатовый браслет».
А Санкт-Петербург и вовсе выделился и уникальными предпочтениями. Например, рецепт салата с горбушей в городе ищут в два раза чаще, чем в других регионах. Кроме того, жители Северной столицы чаще готовят блюда из печени трески с яйцом и сырные салаты, которые стали местной кулинарной традицией.
Несмотря на желание экспериментировать с новыми вкусами, новогодний стол остаётся верным классике. «Селедка под шубой» и «Оливье» по-прежнему занимают главные места в праздничном меню, доказывая, что традиционные рецепты остаются любимыми, несмотря на смену времён, сообщает источник.