Как приготовить салат со шпинатом и сыром, который любила Толкунова
Источник изображения
Фотобанк — Legion-media.ru
Там всего три основных ингредиента.
Валентина Толкунова заботилась о своем здоровье с особым трепетом. Она всегда старалась есть полезную и живую еду, которая не сильно обработана. Друзья привозили ей отовсюду столь редкий шпинат, который достать в СССР было сложно.
Знаменитая артистка не мыслила ни дня без любимого зеленого салата. Всего 10 минут — и прекрасный гарнир к рыбе или мясу готов.
- 350 г шпината;
- 150 мл сметаны;
- 100 г адыгейского сыра;
- 2 ст. л. растительного масла;
- щепотка молотого кориандра.
Томите на медленном огне шпинат с маслом и кориандром около семи минут. Затем добавьте сметану, доведите до кипения и выключите плиту.
Нарежьте кубиками сыр и подавайте блюдо в горячем или охлажденном виде.