Врач объяснил, какими полезными свойствами обладает квас
Фотобанк — legion-media.ru
Этот летний напиток любят многие россияне.
С наступлением лета на улицах можно увидеть торговцев квасом. Очереди за освежающим напитком всегда длинные. Почему он так популярен среди жителей страны, объяснила врач Светлана Петухова.
В беседе с порталом BLITZ+ она рассказала, что напиток может не только прекрасно утолить жажду, но и насытить организм полезными веществами, а также вывести из тела плохой холестерин.
Медик уточнила, что квас должен быть приготовлен по известным стандартам. Тогда он не навредит, а улучшит здоровье человека.
«Квас прекрасно утоляет жажду. Это прекрасный напиток. В результате сложного брожения образуются такие ценные вещества, как молочная кислота, способствующая расщеплению плохого холестерина.
Это витамины Е, В1, В2, В3, это микроэлементы и монокислоты, которые дают нам энергию и позволяют мозгу восстанавливаться быстрее в жару».