Врач Мезенцева привела важные правила выбора яиц
Фотобанк — Legion-media.ru
Качество продукта не всегда можно определить по внешнему виду.
Выбирать самые дорогие и крупные яйца в магазине совсем не обязательно, ведь цена отнюдь не гарантирует качества и свежести. Хороший продукт можно найти и на обычной полке, если знать несколько неочевидных правил.
Врач-диетолог Галина Мезенцева подметила, что помимо внешнего вида следует обращать внимание на запах вокруг полки, ведь яйца прекрасно впитывают ароматы. Также стоит поискать яйца от кур свободного выгула: в них содержится гораздо больше витаминов и полезных веществ.
Но лучше всего купить продукт с пометкой «Д», что означает «диетический». В беседе с «Газета.ru» медик отметила, что в магазинах такой найти сложно.
«Диетическое яйцо — самое свежее. Срок его реализации всего 7 дней. К сожалению, в магазинах очень редко можно встретить диетические яйца. Это связано с долгой транспортировкой. Поэтому при выборе яиц, лучше отдавать предпочтение местным производителям».