Это убьет даже самую дорогую сковородку: ошибки совершают миллионы хозяек

Посуда с антипригарным покрытием уже стала постоянной частью российских кухонь. Такие сковороды помогают не пережарить блюда, а еще крайне просты в уходе, так как остатки пищи к ним не прилипают. Однако и сейчас некоторые хозяйки допускают ошибки, которые убьют даже самую дорогую посуду. Есть ряд вещей, которые ни в коем случае нельзя делать с антипригарным покрытием.

Для такой посуды стоит использовать специальные лопатки из резины, силикона, пластика или дерева. Металлические предметы могут оставить на сковородках глубокие царапины, а часть покрытия попадет в пищу.

Чтобы пожарить помидоры или цитрусовые, лучше воспользоваться обычной посудой. Излишняя кислота приведет к пузырям на антипригарном покрытии.

Иногда чугунную сковородку заранее разогревают, чтобы уже на горячее дно выложить пищу. Но с антипригарной так поступать нельзя. Долгое нахождение на огне спровоцирует образование сколов.

Кроме того, подобные сковородки не стоит мыть металлическими губками или порошковыми чистящими средствами. Также они не подходят для посудомоечных машин: в этих устройствах довольно жесткие методы очистки.

Хранить сковородки с антипригарным покрытием нужно по отдельности, складывать их друг на друга нельзя. Кроме этого, они не выдержат резких перепадов температур, пишет Дзен-канал «TechInsider».