Назван способ правильно и быстро разморозить мясо

Самый лучший способ безопасно разморозить мясо — оставить его на ночь в холодильнике. Но этот метод требует времени. На тот случай, если нужно быстро подготовить отбивную или фарш из морозилки, есть эффективный вариант.

Всего за час этот метод позволит правильно довести заморозку до нужной кондиции без использования микроволновки, хотя он и потребует некоторой сноровки, сообщает Yahoo!life.

Следует положить замороженный кусок мяса в вакуумный пакет, выдавив из него как можно больше воздуха. Затем пакет с мясом нужно отправить в большую миску с холодной водой.

Каждые 30 минут надо менять воду, чтобы она оставалась холодной. Таким образом небольшие куски мяса, птицы или морепродуктов могут оттаять всего лишь за час.