Маркетолог Коро прокомментировал продажу сети кофеен Starbucks
Для эксперта перспективы очевидны.
По слухам, новым владельцем сети кофеен Starbucks станет небезызвестный ресторатор Антон Пинский. При этом бизнесмен не получит права на использование продукции и технологий оригинального бренда, однако маркетолог Николас Коро не видит в этом проблемы.
В беседе с изданием BLITZ+ специалист отметил, что после ребрендинга кофейни смогут работать в прежнем режиме и даже стать еще популярнее, поскольку обученный персонал и стандарты работы никуда не денутся. Главное при этом — не задирать цены.
«Не стоит забывать, что гораздо лучший по качеству кофе варится практически в каждой кофейне. Ничего секретного в их помолах и добавках нет, есть стандарты обжарки, микшевания сортов кофе.
Все зависит от нового владельца — захочет ли он сохранить сеть „хипстерской“ или сделает ее доступной для более широкого круга россиян. Однако если владелец повысит цены на абсолютно новый ассортимент, то участь кофеен как крупного федерального проекта будет весьма печальной».