Молочные продукты

Покупатели, выбирая продукты в магазинах, обычно ориентируются не только на их стоимость. Потребители придирчиво оценивают названия компаний-производителей и сроки годности товаров. Но далеко не всегда эти цифры оказываются точны.

Как оказалось, сотрудники продуктовых фирм хорошо знают лайфхаки, которые нужно использовать, чтобы не купить быстропортящиеся продукты. Дело в том, что при вычислении срока годности «молочки» закладывается коэффициент 1,2.

То есть указанные на упаковке даты нужно умножить на это значение, и тогда получатся более реальные показатели. Об этом в Дзен-канале «Тихон Смирнов» рассказал бывший сотрудник «Данона».

Впрочем, нашлись сразу и критики, недовольные политикой его фирмы. Пользователи подчеркнули, что компания рекламирует свою продукцию, уверяя, что в ее составе живые бактерии. Вот только срок годности товаров составляет до полугода, что просто нереально.

Жизнь без молока большинству людей представить невозможно: омлеты, кофе, десерты — этот продукт действительно куда только не добавляют. Но иногда, пытаясь сэкономить, покупатели получают дурно пахнущую жидкость, которую страшно пить.

К таким выводам пришли в организации «Общественная потребительская инициатива», проверив молочные продукты в «Светофоре». Один из самых дешевых супермаркетов по всей стране отличился со знаком минус.

Активисты обнаружили такое количество фальсификата в магазинах разных регионов торговой сети, что даже обратились в прокуратуру.

Жителям Архангельской, Белгородской, Липецкой, Московской и многих других областей стоит подумать дважды, прежде чем покупать в «Светофоре» молоко, йогурты или сметану.

«Рейды указывают на беспрецедентные масштабы фальсификации молочной продукции. Также в магазинах часто торгуют просроченной продукцией, а санитарные нормы подчас полностью игнорируются», — цитируют «Известия» заключение представителей ОПИ.

Сразу в нескольких популярных марках сливочного масла россиянам под видом полезного и вкусного продукта продают вредные добавки и растительный жир. Роскачество определило, какие бренды лучше обходить десятой дорогой.

В масле из «Магнита», «Авоськи» и «Семишагоффа» эксперты нашли признаки фальсификата. Речь идет о «Сливочной долине», «Деревенской буренке», «Молочной мозаике», «Вологодских традициях и «Славянском», в которых куда меньше сливок, чем указано на упаковке.

Производители питания нередко заманивают покупателей громкими надписями на упаковке, которые на поверку оказываются ложью. Но бывает и так, что под крышкой и вовсе находится другой продукт.

Активисты «Общественного контроля» были шокированы*, проверив творог нескольких популярных марок из питерских супермаркетов. Так, фирменный девятипроцентный творог «О'КЕЙ daily» на деле оказался пятипроцентным, а у «АгроМира» было на два процента меньше белка.

На полках российских магазинов редко встречаются масло, сыр и творог не из коровьего молока. За козьим или овечьим сыром приходится обращаться к фермерам.

В других странах ситуация несколько отличается. Туркменистан может похвастаться таким разнообразием молочки, о котором нам и мечтать не приходится.

В Европе и США вряд ли найдется много любителей простокваши, зато на Кавказе из нее сделали едва ли не культ. Один напиток там готовят уже более двух тысяч лет.

Он носит необычное название — катык. Найти его на полках магазинов гораздо сложнее, чем тан или кефир.

Сторонники правильного питания нередко относят молочный коктейль к категории самых вредных продуктов. Тем не менее, такое суждение весьма категорично и не может обойтись без некоторых «но».

В беседе с порталом BLITZ+ врач-диетолог и эндокринолог Екатерина Александрова объяснила, в чем вредность этого напитка. Дело не только в обычном сахаре, который добавляют для сладости, но и в лактозе, которая также его содержит.

Молоко бывает качественным не только у фермеров. На полках магазинов есть товары с безупречным составом, кроме того, в них нет ни намека на многими нелюбимый запах коровы.

На сайте «Рейтинг лучшего» представлены лучшие производители продукта. Если вы поклонник ультрапастеризованного напитка, то наименования этих марок точно стоит запомнить.

Граждане страны налегают на обезжиренные молочные продукты, которые на самом деле не так уж и полезны, потому что содержат много сахара. Врач-диетолог Римма Мойсенко заметила, что в них нет белковой ценности и таких микроэлементов, как фосфор и кальций.

В беседе с порталом BLITZ+ специалист добавила, что такие продукты противопоказаны многим. В них больше лактозы. Они небезопасны для кишечника.

Кефир — достаточно популярный продукт. Он прекрасно утоляет жажду, помогает сбрасывать лишние килограммы и в целом оздоравливает организм. Это при условии, что продукт качественный, без пестицидов и сделал исключительно из молока.

Именно такой и нашли сотрудники Роскачества в «Ашане». Товар оказался лучшим в стране по всем лабораторным показателям. Пить его, да и готовить оладьи, одно удовольствие.