Полезные советы от Росконтроля.
Мандарины — это самый главный фрукт декабря. Их запах разносится чуть ли не из каждого дома, автобуса, на улице или в магазинах. Но как выбрать самые вкусные? В Росконтроле решили облегчить задачу покупателям.
Есть четыре основных правила, узнав которые, вы точно не купите кота в мешке. Выбрасывать кислятину в мусорную корзину не придется.
Одной проблемой станет меньше.
Многие хозяйки закупают мандарины задолго до новогодней ночи. Чтобы они дожили до празднества и не потеряли привлекательность, нужно соблюдать простые правила хранения.
Фруктам идеально подходит температура от 2 до 6°С. В таких условиях они не перезреют минимум две недели. Получается, что можно смело класть мандарины в холодильник, погреб или на застекленный балкон с плюсовой температурой воздуха. При этом влажность должна быть не менее 80%.
Такой пирог идеально подходит для завтрака.
Если зимой захотелось шарлотку, не спешите покупать дорогие яблоки. Попробуйте приготовить пирог с другим главным ингредиентом, который в декабре продается на каждом углу.
Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом BLITZ+ порекомендовала заменить плоды мандаринами. Шарлотка получается нежной и сладкой.
Кислые мандарины с косточками способны моментально испортить новогоднее настроение. В итоге они пролежат неделю, так и оставшись нетронутыми. Чтобы не допустить подобной ситуации, используйте небольшую хитрость еще на этапе покупки.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом BLITZ+ не дал однозначного ответа на вопрос о том, можно ли с первого взгляда оценить сладость мандарина. По его мнению, полностью предсказать вкус фрукта невозможно. Однако один секрет все-таки есть.
Здесь собраны самые интересные факты.
В магазинах уже стали появляться мандарины. Однако даже вокруг этих, казалось бы, безобидных фруктов ходят мифы и слухи. Их развеяли сотрудники Роскачества.
Например, многие считают, что если плоды с листочками, то они вкуснее и слаще. Это неправда. Плодоножка никак на качество товара не влияет.
Психоаналитик Людмила Полянова перечислила главные символы зимнего праздника для россиян.
Людмила Полянова объяснила, почему россияне не задумываясь называют елку, оливье, шампанское и мандарины обязательными атрибутами Нового года.
Сейчас, когда слово «дефицит» уже в прошлом, люди могут позволить себе «вкусняшки» в любое время, они перестали быть чем-то особенным.
А вот мандарины в их сознании прочно связаны с Новым годом на генном уровне: так отмечали праздник их бабушки и дедушки. Их аромат ассоциируется со стабильностью, а это самое важное для психики человека, пишет «Радио 1».
