В этом кофе обнаружены микрочастицы тараканов: каждый второй белорус его пьёт

В этом кофе обнаружены микрочастицы тараканов: каждый второй белорус его пьет

Кофе — любимый напиток многих белорусов, особенно по утрам. Но новость о том, что в растворимом кофе могут содержаться микрочастицы тараканов, стала настоящим шоком. Учёные из Университета Монтаны провели исследование, результаты которого заставили взглянуть на привычный напиток по-новому.

Почему тараканы попадают в кофе?

Секрет в процессе производства. Зёрна кофе проходят этапы обработки на заводах, где часто присутствуют насекомые. Несмотря на тщательную очистку, часть мельчайших частиц тараканов может остаться в готовом продукте. В растворимом кофе такие примеси встречаются чаще, чем в зерновом или молотом, поскольку он подвергается более интенсивной переработке.

Как это влияет на здоровье?

Специалисты утверждают, что для большинства людей эти микрочастицы безопасны. Однако у тех, кто страдает аллергией на моллюсков, такой кофе может вызвать аллергические реакции: от сыпи до проблем с дыханием. Всё дело в том, что в частичках содержится тропомиозин. Аллергологи советуют внимательно следить за реакцией организма, особенно если после чашки кофе возникают недомогания.

Что делать, чтобы избежать неприятностей?

1. Выбирайте качественный кофе. Зерновой кофе или свежемолотые зёрна из проверенных источников уменьшают риск попадания нежелательных примесей.
2. Читайте состав. При покупке растворимого кофе обратите внимание на состав и производителя.
3. Пробуйте альтернативы. Если опасения остались, можно перейти на чай или другие горячие напитки.

Как реагируют белорусы?

Кофе остаётся одним из самых популярных напитков в Беларуси. Несмотря на шокирующую новость, многие не планируют отказываться от любимого утреннего ритуала. Для большинства людей важнее вкус, бодрящий эффект и доступность продукта.

Кофе с тараканами звучит неприятно, но важно помнить, что риск для здоровья минимален. Тем не менее, если вы хотите пить кофе без сюрпризов, стоит уделять внимание качеству и происхождению напитка, который вы выбираете, сообщает источник.