Как в Ирландии пекут содовый хлеб

Хлеб
Хлеб
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Хлеб
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Бюджетный состав ничуть не портит вкус.

Пока русские кулинарки выдумывают, чем размягчить выпечку, ирландки уже не первый век добавляют в нее известный продукт. Хоть он и пищевой, многие используют его в быту.

Разговор, конечно же, о соде. Заменять чудо-средство в Ирландии нельзя даже разрыхлителем: вкус и аромат будут не те.

 •••

Как в Ирландии готовят и подают картофельное пюре

Колканнон
Колканнон
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Колканнон
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

С мясом сочетается идеально.

Большинство русских хозяек не решается добавить в пюре даже лук, не говоря уже о других продуктах, которые не включены в классический рецепт.

В других странах над этим гарниром экспериментируют без зазрения совести. Колканнон — традиционное ирландское блюдо. Уникальность в том, что помимо картофеля в него входит еще один овощ.

 •••

Как в Ирландии готовят и подают картофельное пюре

Пюре
Пюре
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Пюре
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Выглядит как дорогое блюдо.

Картофельное пюре так просто готовится, что трудно придумать, чем разнообразить рецепт. Тем не менее во всех странах его делают и подают с отличительными чертами.

В Ирландии это блюдо называется чамп. Его ставят на стол как полноценный прием пищи, а не только гарнир. Особенность еще и в оригинальной заправке.

 •••

Рок-группа U2 Боно и Эдж выступили в киевском метро

Музыканты бесплатно порадовали прохожих.

В киевском метро вместо привычных звуков скрипящих составов звучала музыка.

Причем не просто от любителей, желающих собрать как можно больше мелочи, а от звезд с мировым именем.

Группа U2 выступила перед прохожими на «Крещатике». К артистам присоединились и местные любители музыки, пишет Telegram-канал ЧТД, ссылаясь на УНИАН.

Такой перформанс был совершенно бесплатным для прохожих. Им повезло, потому что билет на концерт знаменитостей стоит немалых денег.

 •••