Чем можно заменить фольгу для запекания

Картофель в фольге
Картофель в фольге
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Картофель в фольге
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Это и правда очень хорошо работает.

Если у вас дома вдруг не оказалось фольги или рукава, а запечь, например, рыбу или мясо нужно, не отчаивайтесь. Эти кухонные девайсы можно легко заменить на один, да еще и бесплатный.

Хозяйки уверяют, что на качество блюда это никак не повлияет, зато горячее вакуум, как и положено, приготовит блюдо не хуже, чем алюминиевый лист.

•••

Почему лучше не запекать блюда в фольге

Рыба в фольге
Рыба в фольге
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Рыба в фольге
Источник изображения

Фотобанк — Legion-media.ru

Вы даже об этом не догадывались.

Фольга лежит в ящиках на кухне чуть ли не у каждой второй хозяйки. Но немногие знают, что запекать в ней можно далеко не все блюда. Об этом предупредил шеф-повар Роман Трусов.

В беседе с порталом BLITZ+ кулинар объяснил, что иногда во время готовки и при высоких температурах могут выделяться вредные вещества. Особенно это будет заметно при использовании определенных продуктов.

•••